Mantenimiento Y Limpieza - AEG HK634060XB Notice D'utilisation

• Para evitar arañazos, no deslice ni frote la
olla sobre el vidrio de cerámica.
Los utensilios de cocina
fabricados con acero esmaltado
y bases de aluminio o cobre
pueden provocar cambios de
color de la superficie
vitrocerámica.
Ajuste de tem‐ Usar para:
peratura
Mantener calientes los alimentos.
- 1
1 - 2. Salsa holandesa, fundir: mantequilla,
chocolate o gelatina.
1 - 2. Solidificar: tortillas esponjosas, huevos
al plato.
2. - 3. Arroces y platos cocinados con leche,
calentar comidas preparadas.
3. - 4. Verduras al vapor, pescado, carne.
4. - 5. Patatas al vapor.
4. - 5. Cocinar grandes cantidades de alimen‐
tos, estofados y sopas.
5. - 7 Fritura ligera: escalopes, cordon bleu
de ternera, chuletas, hamburguesas,
salchichas, hígado, rebozados, hue‐
vos, tortitas, rosquillas.
7 - 8 Fritura fuerte: hash browns, filetes de
lomo, bistecs.
9 Hervir agua, cocer pasta, dorar carne (gulash, asado), patatas fritas.

7. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

ADVERTENCIA!
Consulte los capítulos sobre
seguridad.
7.1 Información general
• Limpie la placa después de cada uso.
• Utilice siempre recipientes cuya base esté
limpia.
122 ESPAÑOL
6.2 Ejemplos de aplicaciones de
cocina
Los datos de la tabla son valores
orientativos.
Tiempo Consejos
(min)
según sea Tapar los utensilios de cocina.
necesario
5 - 25 Mezcla de vez en cuando.
10 - 40 Cocina el plato con una tapa.
25 - 50 Añadir al menos el doble de líquido
que de arroz; los platos lácteos deben
removerse a media cocción.
20 - 45 Añada un par de cucharadas de líqui‐
do.
20 - 60 Utilice como máximo ¼ l de agua para
750 g de patatas.
60 - 150 Hasta 3 l de líquido más ingredientes.
según sea Déle la vuelta a media cocción.
necesario
5 - 15 Déle la vuelta a media cocción.
• Los arañazos o las marcas oscuras en la
superficie no afectan al funcionamiento de
la placa.
• Utilice un limpiador especial para la
superficie de la placa.
• Utilice un rascador especial para el cristal.
7.2 Limpieza de la placa
• Elimine de inmediato: restos fundidos
de plástico, recubrimientos de plástico,
azúcar y alimentos que contengan