Δομή Προϊόντος - TEFAL IH2018 Guide De L'utilisateur

TE-PLAQUINDUCTION-NC00127885_Q7_final
Προδιαγραφές
Μέγιστη ισχύς
Μοντέλο
IH2018
Δομή προϊόντος
A. Υαλοκεραμικό γυαλί
B. Είσοδος αέρα
C. Έξοδος αέρα
D. Πίνακας ελέγχου
E. Ψηφιακή οθόνη
F. Κουμπί μη αυτόματης λειτουργίας
G. Κουμπί θέρμανσης γάλακτος
Γενικές αρχές και χαρακτηριστικά
Γενική αρχή λειτουργίας
Η επαγωγική μαγειρική πλάκα θερμαίνει το σκεύος
χάρη στα επαγωγικά ρεύματα ενός μαγνητικού πε-
δίου. Καθώς το ηλεκτρικό ρεύμα περνά μέσα από
επαγωγικό πηνίο, δημιουργεί μαγνητικό πεδίο. Στην
περίπτωση της επαγωγικής πλάκας, το ηλεκτρομα-
γνητικό πεδίο συλλαμβάνεται από τη βάση του
σκεύους.Την εν λόγω βάση του σκεύους διαπερνούν
ρεύματα Foucault πολύ χαμηλής έντασης. Παρότι εί-
ναι χαμηλής έντασης, τα ρεύματα αυτά προκαλούν
κατά τη διέλευσή τους τη θέρμανση του σκεύους. Η
λειτουργία της επαγωγικής πλάκας βασίζεται στην
αρχή του πολλαπλασιασμού των ρευμάτων Foucault
με την αλλαγή της φοράς του πεδίου σε πολύ υψηλή
συχνότητα προκειμένου να θερμανθεί η βάση του
σκεύους. Η θέρμανση είναι άμεση καθώς ήδη από
την έναρξη της τροφοδοσίας του πηνίου, το σκεύος
θερμαίνεται. Στη συνέχεια τα τρόφιμα θερμαίνονται
μέσω της επαφής τους με τη βάση του σκεύους.
Προκειμένου να συλλάβει τα ρεύματα Foucault, το
μαγειρικό σκεύος πρέπει να είναι σιδηρομαγνητικό.
(βλέπε λεπτομέρειες στο κεφάλαιο Μαγειρικά σκεύη).
Εύρος ρύθμισης
εισόδου ισχύος
2100W 450W-2100W
12/9/14
Τύπος Ισχύουσα παροχή
οθόνης
Digital
Display
H. Κουμπί μαγειρέματος σε χαμηλή φωτιά
I. Κουμπί τηγανίσματος
J. Κουμπί για βαθύ τηγάνισμα (φριτάρισμα)
K. Κουμπί για βράσιμο νερού
L. Κουμπί χρονοδιακόπτη
M. Κουμπί «+»/«-»
N. Κουμπί On/off
Ρεύμα
Foucault
Μαγνητικό
πεδίο
83
11:37 Page 83
ισχύος
220V-240V/
50Hz
Σιδηρομαγνητικό
σκεύος
Επιφάνεια
εστίας
Πηνίο Μαγνητικό
πεδίο
EL