Estructura Del Producto; Funcionamiento Y Características; Principio De Funcionamiento - TEFAL IH2018 Guide De L'utilisateur

TE-PLAQUINDUCTION-NC00127885_Q7_final
Especificaciones
Potencia máxima
Modelo
IH2018

Estructura del producto

A. Placa vitrocerámica
B. Entrada de aire
C. Salida de aire
D. Panel de control
E. Pantalla digital
F. Botón manual
G. Botón de calentamiento manual
H. Botón para calentar leche
Funcionamiento y características

Principio de funcionamiento

El principio de funcionamiento de una placa de
inducción consiste en calentar un recipiente
gracias a la corriente inducida por un campo
magnético. Cuando una corriente eléctrica
recorre una bobina, genera un campo mag-
nético. En el caso de una placa de inducción, la
parte inferior del recipiente capta luego este
campo magnético. De este modo, corrientes de
Foucault de intensidad muy recudida recorren la
parte inferior del recipiente. A pesar de su baja
intensidad; estas corrientes calientan el recipi-
ente a su paso. El principio de la placa de in-
ducción es multiplicar estas corrientes de Fou-
cault cambiando el sentido del campo a muy
alta frecuencia para calentar la parte inferior del
recipiente. El calentamiento es instantáneo
puesto que nada más encender la alimentación
de la bobina el recipiente se calienta. A contin-
uación, se calientan los alimentos por contacto
con la parte inferior de la sartén.
Para poder captar las corrientes de Foucault, el
utensilio debe ser ferromagnético. (puede am-
pliar la información en el Capítulo utensilios de
cocina).
Rango de ajuste
de entrada de potencia
2100W 450W-2100W
12/9/14
Tipo de
pantalla
Pantalla
digital
I. Botón de freír
J. Botón de freír en aceite abun-
dante
K. Botón de hervir agua
L.
Botón temporizador
M. Botón "+"/"-"
N. Botón de funcionamiento/pa-
rada
Corriente de
Foucault
Campo
magnético
57
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Alimentación
aplicable
220V-240V/
50Hz
Recipiente
ferromagnético
Superficie de la
cocina
Bobina Campo
magnético
ES