stockli PizzaGrill FourFour Mode D'emploi page 17

Pizza italiana
Déposer la pâte dans les poêlettes et l'étendre jusqu'à ce qu'elle atteigne les bords. Répandre un
peu de purée de tomate ou de sauce tomate sur la pâte et garnir de parmesan, d'épinards et de
1
morceaux de mozzarella. Ajouter / rondelle de salami,
2
tomate cerise, un peu d'ail, 2-3 lamelles de champignon, une rosette de brocoli et une olive noire.
Mettre les poêlettes dans le PizzaGrill Stöckli FourFour et attendre que la pâte brunisse. Pour que la
pizza brunisse régulièrement, la tourner de temps à autre au moyen d'une fourchette ou changer la
place des poêlettes.
Pizza diabolo
Déposer la pâte dans les poêlettes et l'étendre jusqu'à ce qu'elle atteigne les bords. Répandre un
peu de sauce tomate sur la pâte et saupoudrer de parmesan. Garnir avec des lamelles de poivron,
de l'ail, des anchois, des câpres, du gorgonzola et des olives. Selon les goûts, asperger un peu
d'huile à pizza après la cuisson.
Pizza orientale
Déposer la pâte dans les poêlettes et l'étendre jusqu'à ce qu'elle atteigne les bords. Saupoudrer
un peu de parmesan sur le fond. Répartir des morceaux de jambon cru et d'ananas par-dessus et
ajouter un peu de curry et de mozzarella.
Pizza con tonno
Déposer la pâte dans les poêlettes et l'étendre jusqu'à ce qu'elle atteigne les bords. Répandre
un peu de sauce tomate sur la pâte et saupoudrer de parmesan. Garnir avec du thon, des anchois,
des tomates cerises et des morceaux de mozzarella.
Utilisez ce qui vous convient pour la garniture des pizzas. Veillez toutefois à ne pas accumuler trop
de garnitures. Cela pourrait rendre la pâte trop humide et celle-ci ne cuirait pas assez. Il se pourrait
aussi que la chaleur supérieure brûle les garnitures parce qu'elles sont trop près des éléments de
chauffage.
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1
/ tranche de jambon cru, 1 moitié de
2
Autres possibilités de garniture
Fromage: au lieu du parmesan, on peut utiliser du sbrinz (coupé en fins copeaux au rabot)
Un bon gorgonzola mûr relève de goût de la pizza
Mozzarella coupée en petits dés
Tomates cerises coupées en deux
Ail coupé en lamelles ultrafines
Salami en rondelles coupées en deux
Tranches de jambon cru coupées en quatre
Anchois
Thon rosé, bien égoutté et effrité à la fourchette
Olives noires
Câpres
Epinards nains. Blanchir auparavant les feuilles d'épinard dans de l'eau salée
Origan, feuilles de basilic hachées
Poivre du moulin
Huile à pizza
Ananas
Tout ce dont vous avez envie – la fantaisie ne connaît pas de frontières ...
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