Bartscher 700.082G Mode D'emploi page 77

•
Poniższa tabela pokazuje idealną temperaturą dla różnych rodzajów wina:
Rodzaje wina
Wino czerwone
Wino białe
Wina musujące / sekt / szampan
Wino różowe
•
Oddziaływanie światła, wibracji, różnice temperatury i wilgotność powietrza mogą mieć
negatywny wpływ na jakość win. Jeśli wina są prawidłowo przechowywane, ich jakość
nie tylko zostaje zachowana, lecz poprawia się, ponieważ przebiega proces
dojrzewania.
•
W przypadku przechowywania w temperaturze powyżej 22° C szybko się starzeją, smak
może się pogorszyć, aromat ucierpieć.
•
Przy zbyt niskich temperaturach składowania może dojść do rozwoju szkodliwych
osadów w winie.
•
Wilgotność powietrza od 60% do 70% jest idealna do przechowywania wina.
•
Po otwarciu butelki dochodzi do kontaktu wina z powietrzem. Otwartą butelkę
z winem należy przechowywać w pozycji stojącej, aby zminimalizować powierzchnię
kontaktu wina z powietrzem.
•
Po otwarciu butelki białe wino nadaje się do picia przez 2 dni, a czerwone przez 3
dni, jeśli butelka została ponownie szczelnie zamknięta i jest prawidłowo
przechowywana.
Wskazówki i rady
•
Im więcej butelek znajduje się w lodówce, im dłużej drzwi są otwarte, tym większe
jest zużycie energii. Nie należy przeładowywać urządzenia i wydłużać czasu
otwarcia drzwi.
•
W celu zminimalizowania strat temperatury w urządzeniu drzwi powinny pozostawać
otwarte możliwie jak najkrócej. Ponadto nie należy otwierać drzwi zbyt często.
•
W przypadku zaniku zasilania elektrycznego nie należy otwierać drzwi, aby uniknąć
strat schłodzonego powietrza.
•
Po zaniku zasilania elektrycznego lub wyciągnięciu wtyczki, lodówki nie należy
podłączać do zasilania przez co najmniej 5 minut.
- 172 -
Temperatura
15,5 ° C – 18,5 ° C
10 ° C – 15 ° C
7,2 ° C – 9,5 ° C
9,5 ° C – 10,5 ° C