Novy 2917 Mode D'emploi page 29

Spegnimento del forno
Standard
Utilizzato per pan di spagna e dolci in cui il
calore deve essere uniforme per ottenere una
consistenza morbida e spugnosa.
Standard ventilato
Adatto ad arrosti e dolci. La ventola diffonde il
calore in modo uniforme all'interno del forno.
Grill + inferiore
Adatto agli arrosti. Si utilizza per qualsiasi
pezzo di carne, indipendentemente dalle sue
dimensioni.
Grill
Funzione adatta alla preparazione di piatti con
gratinatura superficiale. Consente di dorare
lo strato esterno degli alimenti senza
modificarne la parte interna. Indicato per
alimenti come bistecche, costine, pesce, pane
tostato.
MaxiGrill
Consente di cuocere alimenti con superficie
maggiore rispetto al grill e offre maggiore
potenza riducendo così i tempi di necessari
per la gratinatura del cibo.
MaxiGrill ventilato
Gratinatura e cottura arrosto superficiale.
Ideale per i piatti grigliati. Particolarmente
adatto a pezzi di grandi dimensioni come
pollame, cacciagione, ecc. Si raccomanda di
sistemare il pezzo su una griglia con un
vassoio sottostante per raccogliere il brodo e
il succo di cottura.
Funzioni del forno
Attenzione
Durante l'utilizzo della funzione Grill o
MaxiGrill, lo sportello deve rimanere chiuso.
Inferiore
Il calore proviene solo dalla parte inferiore del
forno. Adatto per riscaldare piatti o far lievitare
impasti.
Pizza
Adatto per cuocere pizza, pasticceria e dolci di
frutta.
Turbo
La ventola distribuisce il calore prodotto da un
apposito elemento ubicato sul retro del forno.
Grazie alla distribuzione uniforme del calore,
consente
contemporaneamente su due altezze.
Scongelamento
Questa funzione impiega un sistema di aria
calda su due livelli. LO (basso) è adatto a
pesce,
(temperatura più elevata all'interno del forno)
è adatto alla carne in generale.
Nota
La luce rimane accesa durante l'esecuzione di
qualsiasi funzione di cottura, tranne che per la
pulizia.
di arrostire
dolci, pasticceria
e cuocere
e pane. HI
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