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7. FONCTIONNEMENT
• Veillez à utiliser toujours de verres
propres et rincés à l'eau froide, juste
avant de servir la bière. Les impuretés
empêchent la formation d'une mousse
stable.
• Situez le verre propre sous le robinet de
la tireuse. Veillez à ce que la buse du
robinet (.6) n'entre pas en contact avec
le verre.
• Déplacez la poignée (2) vers vous en
tenant le verre en position oblique. La
bière commencera à s'écouler dans le
verre jusqu'à ce que vous relâchiez la
poignée.
• La quantité de mousse dépendra de
l'inclinaison du verre. Relevez lentement
le verre au fur et à mesure qu'il se
remplit de bière.
• Lâchez la poignée (2) lorsque la mousse
a atteint le bord du verre, afin d'arrêter
l'écoulement de bière.
8. NETTOYAGE
Nettoyez à fond la tireuse () avant tout
remplacement de fût.
Si vous avez installé un fût sans pression
procédez comme suit:
1. Déplacez le couvercle du compartiment
latéral (.4) de la tireuse vers le bas et
enlevez le couvercle.
2. Retirez la cartouche de CO
tourner le régulateur de la soupape
régulatrice (3.) dans le sens contraire
des aiguilles d'une montre, pour le
fermer complètement.
3. Déposez un récipient sous le robinet
(.6) et déplacez la poignée (2) vers
vous. Laissez s'écouler la bière jusqu'à
ce que le fût soit complètement vide.
4. Procédez ensuite comme suit:
• Une fois le fût complètement vide de
bière, appuyez sur le bouton-poussoir
d'ouverture de la porte (.), ouvrez
la porte et retirez le fût avec les tubes
branchés.
• Débranchez les tubes de
raccordement femelle (8) et mâle
• Videz le gaz restant en insérant la
• Retirez l'adaptateur du fût.
• Procédez maintenant au nettoyage
Il existe 2 manières pour nettoyer la tireuse
à bière:
1. - Remplissez la mini-bouteille de
nettoyage (5) avec de l'eau chaude
additionnée d'un peu de produit de
vaisselle.
- Insérez la mini-bouteille de nettoyage
(5) dans le tube de raccordement mâle
(Fig. R). Tout en déplaçant la poignée (2)
vers vous, appuyez sur la mini-bouteille
à intervalles réguliers à plusieurs
reprises. La pression fera circuler l'eau
savonneuse à travers le système.
- Répétez cette même opération mais
avec de l'eau seulement, sans produit
de vaisselle.
2. Si vous vous êtes procuré les accessoires
en option de CO
nettoyer la tireuse () comme suit:
- Remplissez la mini-bouteille de nettoyage
() jusqu'à la moitié avec de l'eau chaude
additionnée d'un peu de produit de
vaisselle.
- Insérez l'adaptateur de fût standard
(2) dans la mini-bouteille de
et faites
nettoyage () et raccordez le tube de
2
raccordement femelle (8) à l'adaptateur
mâle (2.3) et le tube de raccordement
mâle (.3) à l'adaptateur femelle (2.2)
(Fig. Q).
- Faites tourner le régulateur de la
soupape régulatrice(3.) dans le sens
des aiguilles d'une montre.
- Déplacez la poignée (2) vers vous et
faites circuler l'eau savonneuse dans le
système durant 5 secondes
- Répétez cette même opération mais
avec de l'eau seulement, sans produit de
vaisselle.
Si vous avez installé un fût pressurisé
compatible avec la tireuse à bière Fagor,
22
(.3), en appuyant sur la touche
blanche correspondante, tout en
tirant des deux raccordements.
soupape d'échappement (0) dans
chaque raccordement (Fig. P).
de la tireuse.
de Fagor, vous pourrez
2
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