AGA TCDCLPMDEB Manuel Utilisateur page 12

Four du dessus (Conventionnel) • Four du dessus (Conventionnel) • Four du dessus (Conventionnel) •
NOURRITURE
Poudings Poudings
Poudings au lait Poudings au lait
Éponges cuite Éponges cuite
Flans, crème anglaise Flans, crème anglaise
Meringues Meringues
Pomme biscuitée
(« crumble »)
Mélanges de levure Mélanges de levure
Pain Pain
Roulés et brioches Roulés et brioches
CONFIGUR-
ÉTAGÈRE
ATION
POSITION
°F
300/325 3 3
325/350 3 3
300 3 3
200 3 3
350 3 3
425 3 3
425 3 3
TEMPS DE CUISSON APPROXIMATIF
1,5 - 3 h selon la taille 1,5 - 3 h selon la taille
12
Environ 2 h Environ 2 h
45 - 55 mins 45 - 55 mins
45 - 55 mins 45 - 55 mins
30 - 40 mins 30 - 40 mins
30 - 40 mins 30 - 40 mins
10 - 20 mins 10 - 20 mins