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MODULE INTÉGRÉ TC/DC
(avec brûleur au gaz sur la cuisinière)
VEUILLEZ LIRE CES INSTRUCTIONS AVANT D'UTILISER CET APPAREIL
IMPORTANT :
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de cuisine
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compris
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à l'intérieur
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Manuel
utilisateur
guide
de cuisine
CONSERVEZ LES INSTRUCTIONS POUR RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE
CONSERVER CES INSTRUCTIONS POUR RÉFÉRENCE FUTURE
À utiliser aux États-Unis / Canada
&
07/15 EOPI 517029
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Manuels Connexes pour AGA TCDCLPMDEB
Sommaire des Matières pour AGA TCDCLPMDEB
- Page 1 MODULE INTÉGRÉ TC/DC (avec brûleur au gaz sur la cuisinière) de cuisine de cuisine de cuisine de cuisine compris compris à l’intérieur à l’intérieur Manuel utilisateur & guide de cuisine VEUILLEZ LIRE CES INSTRUCTIONS AVANT D’UTILISER CET APPAREIL IMPORTANT : CONSERVEZ LES INSTRUCTIONS POUR RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE IMPORTANT : CONSERVER CES INSTRUCTIONS POUR RÉFÉRENCE FUTURE...
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Page 2: Table Des Matières
Table des matières Sécurité du produit Directives importantes de sécurité Introduction Module intégré AGA TC/DC (robinet de gaz) Panneau des contrôles Brûleurs au gaz du dessus de la cuisinière Grilloir (« broil », four du haut) Les fours Guide de cuisson du gour... -
Page 3: Sécurité Du Produit
SÉCURITÉ DU PRODUIT MEANING/DESCRIPTION SYMBOL SIGNIFICATION/DESCRIPTION WARNING/CAUTION AVERTISSEMENT An appropriate safety instruction Une consigne de sécurité should be followed or caution to a appropriée doivent être suivies potential hazard exists. ou garde d’un danger potentiel exists. DANGEROUS VOLTAGE TENSION DANGEREUSE To indicate hazards arising from Pour indiquer les dangers dangerous voltages. - Page 4 INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES L’UTILISATION INCORRECTE DE CETTE CUISINIÈRE PEUT AUGMENTER LE RISQUE D’INCENDIE, D’ÉLECTROCUTION OU DE BLESSURES. VEUILLEZ LIRE LES MISES EN GARDE SUIVANTES POUR RÉDUIRE CES RISQUES. Cet appareil n’a pas été conçu pour être utilisé par des personnes (dont des enfants) à capacités physiques, mentales ou sensorielles réduites ou ne disposant pas des compétences nécessaires, sauf sous supervision ou après avoir reçu les instructions d’utilisation de la part d’un responsable.
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Page 5: Introduction
à l’amidon, sur l’élément d’isolation); ceci cessera après une courte période d’utilisation. Le Module intégré AGA TC/DC (Brûleurs au gaz sur le dessus) a été conçu pour complémenter votre AGA Contrôle complet / double. Conserver l’image externe d’AGA avec son émail durable et son fer forgé. -
Page 6: Module Intégré Aga Tc/Dc (Robinet De Gaz)
Module intégré AGA TC/DC (robinet de gaz) BRÛLEUR SEMI- GRILLES DE BRÛLEUR FONTE RAPIDE BRÛLEUR POUR WOK BRÛLEUR PANNEAU DE SEMI-RAPIDE CONTRÔLE POÊLON AVEC GRILLE GRILLE TABLETTE GRILLE & FOUR CONVENTIONNEL GRILLE TABLETTE FOUR ASSISTE PAR VENTILATEUR PLAT DE RÔTISSERIE (PLATEAU DE CUISSON NON AFFICHÉ) - Page 7 Panneau de contrôle ROBINETS DE BRÛLEURS AU GAZ ARRIÈRE AVANT ARRIÈRE AVANT GRILL SUPÉRIEUR FOUR GAUCHE GAUCHE DROIT DROIT FOUR INFÉRIEUR SUPÉRIEUR NÉON FOUR FOUR NÉON INFÉRIEUR Fig. 2 DESN 515698 A Les BOUTONS DE CONTRÔLE DE LA PLAQUE DE CUISSON AU GAZ ne peuvent être passées en rotation qu’anti-horaire à...
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Page 8: Brûleurs Au Gaz Du Dessus De La Cuisinière
Brûleurs au gaz du dessus de la cuisinière La plaque de cuisson est dotée de quatre brûleurs au Placez tous les poêles de manière centrale, au dessus gaz : des brûleurs. arrière-gauche - brûleur rapide - d’une capacité de Les poignées des ustensiles ne devraient pas être 3,25 kW/11,000 Btu/h tournées vers l’intérieur et ne devraient pas être au dessus des surfaces de cuisson. -
Page 9: Grilloir (« Broil », Four Du Haut)
La chaleur du grill est graduée pour chacun des 2 Si vous avez également un AGA NE PAS utiliser le éléments (Voir panneau de contrôle). petit plat de rôtisserie fournie avec l’AGA dans le Module. -
Page 10: Guide De Cuisson Du Gour
Guide de cuisson du four Friture Conseils de cuisine Ne tentez pas de frire trop de nourriture à la fois, Préchauffez le four sélectionné jusqu’à ce que la spécialement s’il s’agit de nourriture congelée. Ce ne lumière s’éteigne. fait qu’abaisser la température de l’huile ou du gras, amenant la nourriture à... - Page 11 Four du haut (Conventionnel) Four du haut (Conventionnel) • Top Four du haut (Conventionnel) • CONFIGUR- TABLETTE TEMPS DE CUISSON APPROXIMATIF NOURRITURE ATION POSITION °F Viande rôtie Bœuf Saignant 15 mins par lb plus 20 mins Médium 20 mins par lb plus 25 mins Bien cuit 30 mins par lb plus 30 mins Agneau...
- Page 12 Four du dessus (Conventionnel) • Four du dessus (Conventionnel) • Four du dessus (Conventionnel) • CONFIGUR- ÉTAGÈRE TEMPS DE CUISSON APPROXIMATIF NOURRITURE ATION POSITION °F Poudings Poudings Poudings au lait Poudings au lait 300/325 Environ 2 h Environ 2 h Éponges cuite Éponges cuite 325/350...
- Page 13 Four du bas (Convection forcée) F o u r d u b a s ( C o n v e c t i o n ) • F o u r d u b a s ( C o n v e c t i o n ) Le four du bas est un four avec ventilation ou convection forcée, ce qui signifie que l’air circule pour créer une température égale partout dans le four.
- Page 14 Four du bas (Convection) • Four du bas (Convection) Four du bas (Convection) • Four du bas • (Convection) CONFIGUR- ÉTAGÈRE TEMPS DE CUISSON APPROXIMATIF NOURRITURE ATION POSITION °F Vol-Au-Vents (feuilletée 1 & 3 15 - 20 mins congelée) Éclairs/Profiteroles 20 - 25 mins, selon la taille Poudings Poudings au lait...
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Page 15: Entretien Et Nettoyage
à nettoyer, mais cela est généralement possible l’électrode d’allumage (Voir fig. 3a, 3b et 3C) et que à l’aide du nettoyant d’émail vitrifié AGA ou d’une autre l’embout est bien en place sur la tête de brûleur. crème nettoyante douce et d’un linge humide ou, si L’électrode d’allumage ne doit pas être déplacée ou... -
Page 16: Revêtements De Porte
Revêtements de porte En utilisant des mitaines pour le four, levez soigneusement les portes de four et déposez-les sur une serviette de thé. Elles peuvent être nettoyées avec une crème nettoyante ou une éponge imprégnée de savon. Contrôles Les surfaces émaillées sous les boutons sont discutées dans la section «... - Page 17 CAPUCHON DE BRÛLEUR ÉCROUS DE RETENUE Fig 3A DESN 511617 Fig. 3B DESN 513902 Fig. 3C DESN 513903...
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Page 18: Effectuer L'entretien
Effectuer l’entretien Dans l’éventualité où votre appareil nécessiterait un entretien, veuillez contacter votre détaillant autorisé. Votre module ne doit être entretenu que par un technicien qualifié de votre détaillant autorisé. N’altérez pas et ne modifiez pas le module. Seules les parties spécifiées par le fabriquant peuvent être utilisées. - Page 20 Pour davantage de conseils ou de renseignements, veuillez contactez votre ambassadeur AGA local. En raison de la politique d’amélioration continue des produits d’AGA, la société se réserve le droit de modifier les exigences et d’apporter des modifications aux appareils décrits et illustrés en tout temps.