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La technique qui vous donne confiance!
Régler la pression jusqu'à ce que le manomètre indique 0.5 bar de pression, puis pressez
brièvement le bouton pressoir de protection. Le propane peut maintenant alimenter les brûleurs.
Si vous allumez les brûleurs pour la première fois, l'arrivée d'air primaire (D) doit être entièrement
ouverte. Pour changer sa position, desserrer le coulissoir sur le côté. Une fois que vous aurez fixé
le coulissoir dans sa position durant la première cuisson, vous n'aurez plus à répéter cette
opération lors des cuissons suivantes.
Ouvrez le robinet d'arrêt ¼ de tour (B) puis appuyez sur le bouton-poussoir rouge de sécurité et
maintenez-le enfoncé (figure 12).
Enfin, allumez le brûleur avec l'allumeur Piezo (A). Vous devez appuyer plusieurs fois avant que la
flamme s'allume.
Réglage fin de la flamme du brûleur
Après l'allumage complet du brûleur, la flamme peut être réglée plus finement. Pour cela il faut
desserrer le glissoir d'air primaire (D), afin de régler l'admission d'air.
Augmenter l'admission d'air, la flamme devient bleue, plus forte et plus haute.
Résultat : Il y a un surplus d'oxygène dans le four, la flamme du brûleur oxyde fortement.
Diminuer l'admission d'air en faisant coulisser dans l'autre sens jusqu'à ce que la couleur de la
flamme vire au vert.
Résultat : La flamme est calme et régulière. Dans cette position la réduction peut s'effectuer
aisément.
Attention : Fixer le glissoir d'admission d'air primaire dans la position choisie.
Figure 12
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A) Allumage Piezzo
B) Robinet d'arrêt
C) Bouton de sécurité
D) Réglage air primaire
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