Mode de fonctionnement
œ
Position pizza
#
Gril air pulsé
$
Gril, grande surface
%
Gril, petite surface
$
Chaleur de sole
&
Décongélation
\
Eclairage four
Vos accessoires
Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur les
accessoires, l'enfournement correct de l'accessoire, les
hauteurs d'enfournement et les accessoires en option.
Accessoire
Votre appareil est livré avec les accessoires suivants :
Remarque : La plaque à pâtisserie et la lèchefrite peuvent se
déformer en cas de variations importantes de température (par
ex. si vous placez un produit surgelé directement sur
l'accessoire lorsque le four est chaud).
Introduction de l'accessoire
L'accessoire est doté d'une fonction d'arrêt. La fonction d'arrêt
empêche le basculement de l'accessoire lors de son extraction.
L'accessoire doit être correctement introduit dans le
compartiment de cuisson, afin que la sécurité anti-basculement
fonctionne.
En enfournant la grille, veillez à ce que
le taquet d'arrêt (a) soit orienté vers le bas
■
le taquet d'arrêt (a) se trouve au niveau arrière de la grille
■
20
Utilisation
Pour des plats cuisinés surgelés et pour des mets demandant beaucoup de chaleur par
le dessous (voir le chapitre Cuisson du pain et des pâtisseries)
Pour de la volaille et des grandes pièces de viande
Pour des pièces à griller peu épaisses et de petite taille (par ex. steaks, saucisses)
Pour de petites quantités de pièces à griller peu épaisses et de petite taille (par ex.
steaks, toasts)
Pour les mets et pains et pâtisseries, qui doivent être plus fortement dorés ou croustil-
lants sur le dessous. N'activez que brièvement la chaleur de sole à la fin du temps de
cuisson
Pour décongeler doucement des morceaux de viande, du pain et des pâtisseries déli-
cates (par ex. tarte à la crème)
Facilite l'entretien et le nettoyage du compartiment de cuisson
Plaque à pâtisserie, émaillée
Pour faire cuire des gâteaux et des
petites pâtisseries
Grille
pour la cuisson de pâtisseries dans
un moule, pour le rôtissage dans
un plat à rôtir et des grillades
En enfournant la plaque à pâtisserie ou la lèchefrite, veillez à ce
que
le taquet d'arrêt (a) se trouve au niveau arrière de
■
l'accessoire
partie inclinée de l'accessoire soit orientée vers l'avant en
■
direction de la porte de l'appareil lors de l'enfournement
Niveaux d'enfournement
Le compartiment de cuisson possède trois hauteurs
d'enfournement. Les niveaux d'enfournement du compartiment
de cuisson se comptent du bas vers le haut.
Ne pas utiliser le niveau d'enfournement 2 en mode Chaleur
tournante 3D
›
. La circulation de l'air serait entravée et le
résultat de cuisson serait altéré.
Accessoire spécial
Les accessoires en option sont en vente auprès du service
après-vente ou dans le commerce spécialisé.
Accessoires
Plaque à pâtisserie, émaillée
Lèchefrite avec grille d'insertion
Double rail télescopique
Référence
5Z 1343 X1
5Z 1243 X1
5Z 11TA 15