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JETIFIRE
Le système JETIFIRE est le seul système sans ventilateur et sans
commande électronique coûteuse garantissant une vraie amenée d´air
secondaire dépendante de la puissance.
Lors de grand feu, beaucoup de fumées sont introduites par le goulot
dans la partie avant de la chambre à combustion.
Le résultat: une vitesse de courant supérieure ayant pour
conséquence une aspiration supérieure, plus d´air secondaire
préchauffé est transporté dans la chambre à combustion. Les gaz
inflammables circulent ensuite par l´ouverture JETIFIRE et percutent la
partie inférieure des plaques de cuisson. Là a lieu un tourbillonnement
énorme de gaz inflammables et d´air secondaire.
Résultat: une combustion à haute température d´env. 950°C!
Avantages:
- forte réduction des valeurs à l´émission
Un entretien et soin régulier ou un nettoyage du four, des conduits de
gaz combustible et de l´élément de raccord et de la cheminée sont très
importants pour la sécurité lors du fonctionnement, pour l´économie et
la préservation de la valeur du four.
Un nettoyage à fond doit être fait après chaque période de chauffage,
ainsi que lors d´interruptions prolongées de mise en marche (voir
Remarques importantes, page 3). En cas d´utilisation fréquente ou
de combustible inférieur, nettoyez plus souvent!
• Enlevez la plaque électrique et nettoyez-la, surtout la partie
inférieure! En cas de plaques de cuisson en vitro-céramique,
veuillez nettoyez la partie inférieure avec un balais à main, les
plaques de cuisson en acier avec une brosse à métaux.
• Enlevez la grille et brossez-la. Libérez les fentes bouchées.
• Enlevez le(s) raccord(s) à gaz résiduels et brossez-le(s).
• Grattez les parois de la chambre à combustion et la buse à gaz
résiduels avec la raclette pour cendres.
• Brossez le clapet de préchauffage et le crochet et contrôlez leur
fonctionnement.
• Tirez le tiroir à cendres et videz-le. Balayez le copartiment du tiroir
à cendres.
• Grattez les conduits de gaz résiduels avec la raclette pour
cendres.
• Contrôlez les joints des plaques de cuisson et du couvercle de
nettoyage et renouvelez-les si besoin.
• Brossez les fentes d´air secondaire sur le plan de sécurité de la
porte du chauffage avec une brosse à métaux pour les nettoyer.
• Utilisez des détergents doux (non alcalins) pour nettoyer les
surfaces en chrome, eloxal ou émail. N´utilisez pas d´ustensils
grattants. Idem pour le nettoyage de l´intérieur du four.
• Faites attention à remettre correctement et selon leur fonction les
différentes parties du four (conduits de gaz résiduels, plaques de
cuisson, grille, couvercle de nettoyage, tiroir à cendres) et/ou
veillez à leur étanchéité.
• Gardez un espace de 2mm autour du cadre du four en remettant
les plaques de cuisson!
Grille
La grille peut être facilement libérée des cendres grâce à la tige à
secouer la grille. Si les fentes d´aération sont encrassées par des
scories, de l´encroûtement ou autres résidus de la combustion,
veuillez enlever complètement la grille et la nettoyer à fond. Pour ceci,
Combustion
Lors de faible puissance, le contraire se produira: feu faible, une
vitesse de courant inférieure, une dépressuration faible, moins
d´aspiration, moins d´air secondaire...
Nettoyez de temps en temps la plaque JETIFIRE – ainsi que le four –
des résidus de la combustion.
Entretien et soin
ouvrez la porte du chauffage et la porte des cendres, enlevez le tiroir à
cendres, soulevez la grille par le bas et tirez-la par la porte du
chauffage.
Après avoir nettoyé la grille, remettez-la en la poussant par la porte du
chauffage jusqu´à la pierre d´argile réfractaire, baissez-la à l´arrière
vers le bas et poussez-la contre la butée.
Appuyez sur la tige à secouer la grille.
Ouverture de
nettoyage
Le cache pour porte à nettoyage est
encliqueté dans un loqueteau arrondi
et peut être pivoté. A l´arrière se
trouve le couvercle à nettoyage fixé à
l´avant du four par 2 écrous à oreilles.
Celui-ci est à enlever lors du
nettoyage des conduits de fumée. Avant de resserrer
les vis, contrôlez l´étanchéité des joints du couvercle
à nettoyage, changez-les si besoin.
Ouverture de
nettoyage
La porte latérale est encliquetée
dans un loqueteau arrondi et peut
être pivotée. A l´arrière se trouve le
couvercle à nettoyage fixé à l´avant
du four par 2 écrous à oreilles. Celui-ci est à enlever
lors du nettoyage des conduits de fumée. Avant de
resserrer les vis, contrôlez si la plaque d´étanchéité
des joints est endommagée, changez-la si besoin.
Porte du four
Vous pouvez complètement enlever la porte du four, ce qui est un
avantage lorsque vous nettoyez à fond l´intérieur du four.
Pour laisser refroidir le four, la porte du four peut être fixée lorsque
vous la faites basculer d´env. 70°.
page 20
- période de préchauffage plus courte
- intervalles plus longs avant de devoir remettre du
combustible
- utilisation efficace du combustible
- réduction des frais de chauffage
(COMBI)
(MONO)
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