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Quality Espresso FUTURMAT PALANCA Mode D'emploi page 20

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DRUCKREGLER/GASMODULATOR
Dieser prüft und regelt den Dampfdruck im Kessel, erhöht oder reduziert je nach Druck im Kessel die Flamme des
Brenners.
Die Druckschwankungen wirken auf eine Gummi-Membran ein, die das Regelventil betätigt. Dieses wiederum
öffnet und schlieβt den Haupt-Gasdurchlauf.
In einer Ableitung der Haupt-Gasleitung ermöglicht eine Kleinststufen-Einstellung den Durchlauf einer kleinen
Gasmenge, auch wenn der Hauptdurchlauf verschlossen ist.
HINWEIS: Die Kleinststufen-Einstellschraube regelmäßig bis zum Anschlag festschrauben (2 oder 3 Drehungen
nacheinander); mit dieser Operation wird der Durchlauf sauber gehalten, denn dieser ist anfällig für Verstopfungen
durch Reststoffe, die sich infolge des Gasstroms ansammeln.
Regulierung des Druckreglers/Gasmodulators (Abb. B), die bei kalter Maschine ohne Druck vorgenommen
werden muss.
a)
Den Kessel mit Wasser füllen.
b)
Die Schrauben (4a) und (5a) lösen, die Kleinststufen-Einstellschraube (4) des Druckreglers/Gasmodulators
vollständig schließen und die Kalibrierschraube (5) öffnen.
c)
Die Energiequellen zünden
d)
Wenn der Druck bei 0,2 bar liegt, unterhalb des erwünschten Eichwerts (normalerweise 1 bar bei
halbautomatischen Maschinen und 1,4 bar bei Hebelmaschinen) des Druckreglers/Gasmodulators, dann
schalten Sie den elektrischen Widerstand ab, lassen den Gasbrenner jedoch gezündet.
1.
Wenn der Druckregler/Gasmodulator sachgerecht kalibriert ist, erlischt die Gasflamme wenn der
Zeiger auf dem Manometer des Kessels den erwünschten Wert erreicht.
2.
Wenn die Gasflamme bei einem geringeren Wert als dem erwünschten erlischt, dann muss die
Schraube (5) etwas gelöst und der Brenner erneut gezündet werden. Diese Operation solange
wiederholen, bis die Flamme erlischt, wenn das Manometer den erwünschten Druck anzeigt.
3.
Wenn die Kalibrierung zu hoch ist, erlischt die Gasflamme bei Werten, die oberhalb der erwünschten
Werte liegen. Den Kesseldruck teilweise reduzieren, die Schraube ( 5 ) anziehen und den Brenner
neu zünden.
k)
Die Operation so oft wiederholen, bis die Abschaltung bei dem erwünschten Druck eintritt und nachdem die
Operation beendet ist, mit der Sicherungsmutter (5a) kontern.
l)
Wenn die erste Phase abgeschlossen ist, die Kleinststufen-Einstellschraube (4) regulieren
1.
Die Kleinststufen-Einstellschraube (4) etwas lösen und den Brenner erneut zünden.
2.
Die Kleinststufen-Einstellschraube (4) nach und nach lösen bis die Flamme eine Höhe von ungefähr
10 mm über der Oberkante des Brenners erreicht.
3.
Es ist zu überprüfen, dass mit dieser Flamme der auf dem Manometer angegebene Druck
konstant beibehalten wird und nachdem die Operation abgeschlossen ist, mit der Sicherungsmutter
(4a) zu kontern.
HINWEIS: Normalerweise ist im Falle eines gemischten Betriebs mit Gas oder Strom, aufgrund der größeren
Zweckmäßigkeit von Gas, der Druckregler auf 0,8 bar zu kalibrieren und der Druckregler/Gasmodulator bei
halbautomatischen und automatischen Maschinen auf 1 bar; bei Hebel-Kaffeemaschinen sollte der Druckregler auf
1,2 bar eingestellt werden und der Druckregler/Gasmodulator auf 1,4 bar.
BETRIEBSPRÜFVERFAHREN DES BRENNERS.
Die Flamme muss blau sein und darf keine gelblichen Ränder aufweisen.
Die Flamme darf sich nicht vom Brenner entfernen.
Wenn die Flamme des Brenners auf Kleinststufe eingestellt ist, muss diese eine Höhe von ca. 10 mm über der
Oberkante des Brenners aufweisen.
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DE

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