Entretien Et Nettoyage - AEG HK634020FB Notice D'utilisation

Ni-
veau
de
cuis-
son
1
1-2
1-2
2-3
3-4
4-5
4-5
6-7
7-8
9
Informations sur l'acrylamide
Important Selon les connaissances
scientifiques les plus récentes, faire
brunir les aliments de manière intensive,
en particulier les produits contenant de

6. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Nettoyez l'appareil après chaque utilisa-
tion.
Utilisez toujours des récipients de cuis-
son dont le fond est propre.
Utilisation :
Pour conserver au chaud les
plats que l'on vient de cuire
Sauce hollandaise ; faire fon-
dre : beurre, chocolat, gélatine
Solidifier : omelettes, œufs au
plat
Faire cuire à feu doux le riz et
les plats à base de produits lai-
tiers ; réchauffage des plats cui-
sinés
Faire cuire à la vapeur les légu-
mes, le poisson à l'étuvée, la
viande
Faire cuire des pommes de ter-
re à la vapeur
Cuisson de grandes quantités
d'aliments, ragoûts et soupes
Poêler à feu doux : escalopes,
cordons bleus de veau, côtelet-
tes, rissoles, saucisses, foie,
roux, œufs, crêpes, beignets
Poêler à feu vif des pommes de
terre rissolées, côtelettes de fi-
let, steaks
Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la vian-
de (goulasch, bœuf braisé), cuisson des frites.
Heure Conseils
selon Mettre un couvercle sur le
les be- plat de cuisson
soins.
5-25 Remuer de temps en temps
min
10-40 Couvrir pendant la cuisson.
min
25-50 Ajouter au moins deux fois
min plus d'eau que de riz. Re-
muer car les aliments à base
de lait se séparent durant la
cuisson.
20-45 Ajouter quelques cuillerées
min à soupe de liquide
20-60 Utiliser max. ¼ l d'eau pour
min 750 g de pommes de terre.
60-150 Ajouter jusqu'à 3 l de liqui-
min de, plus les ingrédients.
au be- Retourner à mi-cuisson.
soin
5-15 Retourner à mi-cuisson.
min
l'amidon, peut nuire à la santé à cause
de l'acrylamide. C'est pourquoi nous
vous recommandons de faire cuire les
aliments à basse température et de ne
pas trop les faire brunir.
Les égratignures ou les taches
sombres sur la vitrocéramique
n'ont aucune influence sur le
fonctionnement de l'appareil.
FRANÇAIS
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