Είδος
τροφίμου
Φιλέτο
φρέσκο
ψαριού
Φέτα
Χέλι, ρέγκα
ψαριού
Αστακός
φρέσκο
Μύδια
φρέσκο
Κοτόπουλο
χωρίς κόκαλα
Αρνί
Μπριζόλα
Χοιρινό
Μπριζόλα
Βοδινό
Μπριζόλα
Κουνουπίδι
φρέσκο
Πατάτες
φρέσκες
Σπανάκι
φρέσκο
Λαχανικά
φρέσκα
Μανιτάρια
φρέσκα
Ρύζι
Οι χρόνοι μαγειρέματος στον ατμό που παρατίθενται είναι μόνο προσεγγιστικοί, επειδή κάθε
τρόφιμο που πρόκειται να μαγειρευτεί στον ατμό έχει διαφορετική φύση και συνέπεια.
Χρόνος
Βάρος (γρ.)
μαγειρέματος
σε ατμό (λεπτά)
250
250
2 κομμάτια
500
500
500
500
500
500
500
250
250
250
375
51
Σχόλια
προετοιμάστε πριν το
8
μαγείρεμα σε ατμό
προετοιμάστε πριν το
10
μαγείρεμα σε ατμό
6:30
8
10
αφαιρέστε το λίπος
11
αφαιρέστε το λίπος
13
αφαιρέστε το λίπος
11
αφαιρέστε το λίπος
γυρίστε στα μέσα της
14
διαδικασίας μαγειρέματος
με ατμό
γυρίστε στα μέσα της
14
διαδικασίας μαγειρέματος
με ατμό
7
8
γυρίστε στα μέσα της
12
διαδικασίας μαγειρέματος
με ατμό
γεμίστε πρώτα το δοχείο
32
ρυζιού με 375ml κρύο νερό