Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
tilberedningstid sørge for at placere de ting
der skal dampes længst tid i den nederste
dampkurv. For at sikre at al maden er
færdig på samme tid anbefaler vi følgende:
begynd med at dampe de største stykker
først (dvs. den mad der er placeret i den
nederste dampkurv), når den resterende
tilberedningstid for disse ting svarer til
den tid de øvrige ting skal dampes; sættes
Fødevare
Fiskefi let
Fiske steak
Hummer
Muslinger
Kylling
Uden ben
parteret
Lam
Gris
Okse
Blomkål
Kartofl er
Spinat
Grøntsager
Champignon
Ris
Tilberedningstiderne der er vist herover er omtrentlige, da de forskellige fødevarer der skal
dampkoges har forskellige egenskaber og konsistens.
Vægt
(i g)
frisk
250
Ål, sild
250
frisk
2 stykker
friske
500
500
Steak
500
Steak
500
Steak
500
frisk
500
friske
500
frisk
250
friske
250
friske
250
375
de andre dampkurve ovenpå.
–
Når man dampkoger større mængder skal
man forsigtigt løft e låget når halvdelen af
tiden er gået, vende maden og sætte låget
på igen. Advarsel: pas på udslip af damp.
Der er fare for skoldning.
–
Den væske der dannes i opsamlingsbakken
under tilberedningen kan benyttes til
saucer osv.
Tilberedningstid
(i minutter)
8
10
6:30
8
10
11
13
11
14
14
7
8
12
32
33
Bemærkninger
Klargøres inden dampkogning
Klargøres inden dampkogning
Fjern fedtet
Fjern fedtet
Fjern fedtet
Fjern fedtet
Vend
når
halvdelen
tilberedningstiden er gået
Vend
når
halvdelen
tilberedningstiden er gået
Vend
når
halvdelen
tilberedningstiden er gået
Fyld riskogeren med 375ml
koldt vand først
af
af
af
Publicité
