εξέλιξη, μια ποσότητα νερού εξατμίζεται
από το δοχείο νερού. Για να αποφύγετε
την εξάτμιση όλου του νερού, είναι
σημαντικό να συμπληρώνετε έγκαιρα το
νερό. Γεμίστε ξανά με επαρκή ποσότητα
νερού μέσα από το άνοιγμα τροφοδοσίας
νερού.
–
Μόλις παρέλθει ο προγραμματισμένος
χρόνος μαγειρέματος, θα ακουστεί ένα
χαρακτηριστικός ήχος και θα σβήσει η
ενδεικτική λυχνία.
–
Συνεχίστε ανυψώνοντας προσεκτικά τα
δοχεία μαγειρέματος από τη συσκευή και
τοποθετώντας τα σε μια επιφάνεια που
αντέχει στη θερμότητα και στο νερό.
–
Όταν αφαιρείτε το δοχείο ρυζιού, πάντα
να χρησιμοποιείτε ένα πυρίμαχο γάντι:
Να αγγίζετε το δοχείο μόνο από τις λαβές
του.
–
Πάντα να βγάζετε το ηλεκτρικό καλώδιο
από την πρίζα μετά τη χρήση. Αφήστε να
παρέλθει αρκετός χρόνος για να ψυχθεί η
συσκευή.
Χρήσιμες συμβουλές
–
Για
να
εξασφαλίσετε
κυκλοφορία του ατμού, βεβαιωθείτε ότι
τα κομμάτια τροφίμων είναι ομοιόμορφα
κατανεμημένα και δεν έχουν τοποθετηθεί
πολύ κοντά το ένα στο άλλο μέσα στο
δοχείο μαγειρέματος.
–
Ο χρόνος μαγειρέματος σε ατμό εξαρτάται
ιδιαίτερα από διάφορους παράγοντες,
όπως το μέγεθος, την ποιότητα, τη
συνέπεια και τη φύση του τροφίμου που
πρόκειται να μαγειρέψετε, καθώς επίσης
και από το χώρο μεταξύ των κομματιών.
–
Γενικά,
επιτυγχάνονται
αποτελέσματα όταν τα κομμάτια είναι
–
–
τη
σωστή
–
–
καλύτερα
50
όμοια σε μέγεθος. Ωστόσο, αν είναι
απαραίτητο να μαγειρέψετε στον ατμό
κομμάτια
τροφίμων
μεγέθους, τοποθετήστε τα μεγαλύτερα
κομμάτια
στο
μαγειρέματος.
Αν
πρόκειται
διαφορετικούς τύπους τροφίμων στα
δοχεία μαγειρέματος, βεβαιωθείτε πρώτα
ότι οι γεύσεις τους είναι συμβατές.
Επιπρόσθετα, όταν μαγειρεύετε στον
ατμό διαφορετικούς τύπους τροφίμων
με διαφορετικούς χρόνους μαγειρέματος,
τοποθετήστε
τα
μεγαλύτερους χρόνους μαγειρέματος στο
χαμηλότερο δοχείο μαγειρέματος. Για να
εξασφαλίσετε ότι θα είναι έτοιμα όλα τα
τρόφιμα στον ίδιο χρόνο, συνιστούμε την
ακόλουθη μέθοδο: Ξεκινήστε πρώτα με
το μαγείρεμα των μεγαλύτερων τροφίμων
(δηλαδή, τα τρόφιμα που τοποθετούνται
στο χαμηλότερο δοχείο), έως ότου ο
εναπομένων χρόνος μαγειρέματός τους
να ισούται με το χρόνο μαγειρέματος των
τροφίμων που δεν έχετε ακόμη μαγειρέψει.
Τώρα, προσθέστε τα υπόλοιπα δοχεία
μαγειρέματος στη διάταξη.
Όταν μαγειρεύετε στον ατμό μεγαλύτερες
ποσότητες
τροφίμων,
προσεκτικά το καπάκι στα μέσα του
χρόνου
μαγειρέματος,
φαγητό
και
τοποθετήστε
καπάκι. Προσοχή: Να φυλάσσεστε από
τον εκλυόμενο ατμό. Υπάρχει κίνδυνος
πρόκλησης εγκαυμάτων.
Ο ζωμός που συλλέγεται στο δίσκο
συλλογής ζωμών κατά τη διαδικασία
του μαγειρέματος σε ατμό μπορεί να
χρησιμοποιηθεί για σάλτσες, κτλ.
διαφορετικού
χαμηλότερο
δοχείο
να
τοποθετήσετε
τρόφιμα
με
τους
αφαιρέστε
γυρίστε
ξανά
το
το