Minuterie - Fagor 96N Série Notice D'installation

Table des Matières

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du four s'allume et le moteur turnebroche
démarre simultanément;
- les cuisinières mixtes, gaz/électricité (1 ou 2
plaques) ont un interrupteur circulaire avec
témoin lumineux rouge;
- le témoin s'allume pendant le fonctionne-
ment de 1 ou 2 plaques
POUR CUISINIERES AVEC FOUR AUTO-
NETTOYANT
Les deux parois latérales et la partie arrière du
four sont revêtues d'émail autonettoyant qui
détruit les graisses pendant la cuisson.
Toutefois, après 10 - 15 cuissons, faire fonc-
tionner le four à vide, manette sur la position
"maximum". Le temps nécessaire pour cette
opération de nettoyage dépend du degré de
salissures du four. Certains débordements
ont tendance à durcir et peuvent rendre le
revêtement inopérant. En effet, ils bouchent
les pores de l'émail spécial et l'oxydation des
graisses n'a plus lieu. Il faut alors, une fois
que le four est complètement refroidi, ramollir
les croûtes avec de l'eau très chaude et une
brosse souple, sans employer de détergents,
puis rallumer le four au maximum pendant
quelques minutes.
(Important: ne pas utiliser de produits abrasifs
ou d'éponges métalliques).
POUR CUISINIERES AVEC MINUTERIE
MECANIQUE ( Fig. 16 )
La minuterie peut être réglée pour une durée
maximum d'une heure. La durée de cuisson
voulue est obtenue en faisant tourner le
bouton de réglage dans le sens des aiguilles
d'une montre. Un signal acoustique, qui ces-
se automatiquement, intervient à la fin de la
durée préétablie. La minuterie, au moment
du signal acoustique, n'interrompt pas le
fonctionneement du four.
C O N S E I L S E T A V E R T I S S E M E N T S
D'ORDRE GENERAL
- Avant toute intervention, à l'intérieur du
four ou sur des pièces sous tension, il faut
débrancher la cuisinière;
Pour l'utilisateur
- ne pas utiliser le coffre chauffe-plats pour y
mettre des liquides inflammables ou objets
qui craignent la chaleur, tel que bois, papier,
bombes à pression, allumettes, etc.;
- contrôler souvent le tube de raccordement
en caoutchouc pour qu'il soit loin de parois
chaudes, qu'il ne soit pas replié et qu'il soit
toujours en bonnes conditions. Le tuyau doit
être remplacé au plus tard avant la date indi-
quée et fixé aux extrémités par des colliers
de serrage normalisés;
- si les robinets deviennent anormalement
durs, contacter le S.A.V.;
- les parties émaillées ou chromées se net-
toient avec de l'eau savonneuse tiède ou
des détersifs non abrasifs. Pour les brûleurs
supérieurs et les chapeaux de brûleurs on
peut employer une brosse métallique en
cas de salissures importantes. Essuyer
soigneusement;
- ne pas utiliser de détersifs abrasifs pour net-
toyer les parties émaillées ou chromées;
- lorsqu'on nettoie la table de cuisson, éviter
toute inondation. Faire attention pour que
l'eau ou autre n'entrent pas dans les trous
de logement des brûleurs, ce qui pourrait
être dangereux;
- les bougies d'allumage électrique doivent
tou-jours être propres et sèches; les net-
toyer après chaque utilisation et en cas de
débordement;
- ne pas heurter les parties émaillées ou les
bougies d'allumage (si la cuisinière en est
équipée);
- quand la cuisinière est éteinte, le robinet
central (ou mural) du gaz doit être fermé.
- ne soulever jamais la cuisinère par la poi-
gnée de la porte de four.
- Un éventuel échauffement excessif des pa-
rois extérieures du four déclenchera le dispo-
sitif de sécurité qui interrompra l'alimentation
électrique. Dès que la température baisse
et arrive dans les limites acceptables, le
courant est rétabli spontanément. Toutefois
il faut rappeler qu'une intervention cyclique
du dispositif est provoqué par une condition
anomale de fonctionnement (ex. rupture du

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