Fagor F-110 Manuel D'utilisation page 58

interior 19/7/06
• Вж. "Начин на употреба".
• Ако се каните да използвате
твърдата мазнина, която се намира
във фритюрника от предходна
употреба, направете дупчици в нея с
помощта на вилица.
•
След като нагласите термостата (6)
на температура 160º оставете уреда
да се загрее в продължение на една
минута, след което отново поставете
термостата на "0". Повторете
същата операция през интервали от
по няколко минути, докато
мазнината не се разтопи напълно.
6. ПРЕДИ ПЪРВА УПОТРЕБА
• Извадете мрежичката (4) и нагласете
дръжката (3) в работна позиция. За
целта натиснете дръжката и я
вкарайте в улея (Фиг. 2).
• Почистете резервоара за мазнина от
амбалажа, който се намира в него.
Измийте с вода и сапун мрежичката и
резервоара за мазнина. Подсушете ги
добре, след което ги сглобете отново на
местата им (Вж. глава "Почистване").
НЕ ПОТАПЯЙТЕ ФРИТЮРНИКА ВЪВ
ВОДА
7. НАЧИН НА УПОТРЕБА
• Поставете уреда върху равна и
стабилна повърхност, далеч от
нейните краища и не оставяйте
захранващия кабел да виси от края
на тази повърхност, нито пък да се
докосва до горещи повърхности.
• Махнете капака (1), като хванете за
дръжката (2).
• Преди да напълните фритюрника с
мазнина всички негови части трябва
да бъдат монтирани и напълно сухи.
• Изсипете мазнината в резервоара до
отбелязаното максимално ниво. Ако се
каните да използвате твърда мазнина
е необходимо първо да разтопите
мазнината в отделен съд преди да я
изсипете във фритюрника (Вж. главата
"Употреба на твърда мазнина).
08:39 Página 56
57
• Не смесвайте различни видове
мазнина. Не добавяйте нова
мазнина към вече използваната.
• Включете фритюрника към мрежата.
• Изберете желаната от Вас
температура за пържена с помощта
на регулатора на температура.
Светлинният датчик ще светне и
реотана на фритюрника ще започне
да загрява.
Внимание: За да достигне избраната
температура на пържене, фритюрника
има нужда от 15-минутно загряване.
През това време светлинният датчик ще
угасне и светне отново 3 или 4 пъти.
След изтичането на 15-те минути
мазнината ще е достигнала постоянна
температура, т.е. ще е вече възможно да
преминете към пържене на продуктите.
Тази процедура осигурява оптималното
функциониране на фритюрника.
• При избора на температура се
ръководете от отбелязаното върху
опаковката на продукта, който ще
пържите или от ориентативната
таблица изобразена върху
фритюрника.
• Когато светлинния датчик на
термостата изгасне след около10-15
минути това ще означава, че
мазнината е достигнала до
необходимата за пържене
температура. Датчикът ще продължи
да се включва и загасва в
зависимост от циклите на
термостата по време на пърженето.
Ако желаете да изпържите по-голямо
количество продукти, преди да
започнете пърженето на следващата
доза е необходимо да изчакате,
докато светлинния датчик на
термостата се изключи.
• Отворете капака и поставете бавно
мрежичката с продуктите в
мазнината, за да избегнете пръскане
на мазнината.
•
Наблюдавайте процеса на пържене.
След пържене
•
Извадете мрежичката от резервоара,
разклатете я леко и я закачете в
позиция изцеждане (Фиг. 3).