Beem Samowar 2017 Notice D'utilisation page 36

Samovar 2017
Utilisation du robinet de service
fonctionnement par impulsion
Appuyez sur le levier (14) vers le bas.
‹
Le robinet de service (13) s'ouvre.
Pour refermer le robinet, relâchez le
levier.
fonctionnement continu
Basculez complètement le levier (14)
‹
vers l'arrière. Il s'encrante dans cette
position. Le robinet de service (13)
s'ouvre. Pour refermer le robinet, re-
basculez le levier vers l'avant.
Extinction de l'appareil
Pour arrêter l'appareil, procédez comme
suit :
Tournez le commutateur rotatif (8)
‹
dans le sens inverse des aiguilles
d'une montre en position Off, jusqu'à
la butée. Le voyant de contrôle
s'éteint.
Débranchez la fiche secteur de la prise.
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Suggestions de service
Préparation du thé à l'orientale, selon le
"principe du samovar"
Il faut faire une distinction parmi tous les
thés. Au sens strict, le thé est uniquement
une infusion dans de l'eau de la plante
à thé Camellia sinensis. Cette infusion
peut donner du thé noir ou du thé vert.
Cette boisson est différente des produits
similaires au thé, à savoir les infusions de
plantes ou de fruits.
Par conséquent, on peut faire une infu-
sion comme on peut faire du thé. Afin de
conserver les substances précieuses et
le goût, les thés infusent dans des eaux à
températures différentes et pendant des
durées différentes. Par exemple, le thé
vert sera préparé de préférence avec de
l'eau à 85 °C. Quoi qu'il en soit, il convient
de respecter les indications de préparation
sur l'emballage.
Thé noir
Pour préparer un thé noir, procédez com-
me suit :
Remplissez d'eau le réservoir à eau.
‹
Remplissez la théière de thé (env.
‹
une cuillère à café par tasse) ou de
sachets de thé (env. 1 sachet pour 1 à
2 tasses).
Fermez le couvercle du réservoir à
‹
eau et placez ensuite la théière des-
sus. La théière préchauffe en même
temps.
Faites bouillir l'eau dans le réservoir
‹
à eau (voir chapitre Pour chauffer
l'eau, p. 33).
Retirez la théière du réservoir à eau.
‹
REMARQUE
► De l'eau de condensation peut
s'écouler du fond de la théière.
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