Funciones Del Horno; Maxigrill - Teka HSF 900 Guide D'utilisation

Símbolos del selector de funciones
Modelo HSF 900

Funciones del horno

INFoRMaCIÓN
Para una descripción de uso de cada una de las
funciones, consulte la guía de cocinados incluida
en su horno.
DESCoNExIÓN DEl HoRNo
CoNvENCIoNal
Se usa en bizcochos y tartas en los que el
calor recibido debe ser uniforme y para que
consigan una textura esponjosa.
CoNvENCIoNal CoN TURbINa
Adecuado para asados y pastelería. El ven-
tilador reparte de forma uniforme el calor en
el interior del horno, reduciendo el tiempo y la
temperatura de cocinado.
Esta función también permite descongelar ali-
mentos, colocando el selector de temperatu-
ras en posición
GRIll
Gratinado y asado superficial. Permite el dora-
do de la capa exterior sin afectar al interior del
alimento. Indicado para piezas planas como
bistec, costillas, pescado, tostadas.

MaxIGRIll

Permite el gratinado en mayores superficies
que en Grill, así como una mayor potencia de
gratinado, obteniendo un dorado del alimento
de forma más rápida.
4
Guía de Uso
.
MaxIGRIll CoN TURbINa
Permite el asado uniforme al mismo tiempo
que dora superficialmente. Ideal para parrilla-
das. Especial para piezas con gran volumen
como aves, caza... Se recomienda colocar la
pieza de carne sobre la parrilla del horno y la
bandeja por debajo, para el escurrido de jugos
o grasa.
Esta función de cocinado es la que se emplea
como función de convección forzada para la
realización del ensayo de consumo energético
según el reglamento 65/2014.
aTENCIÓN
Durante el uso de la función Grill, MaxiGrill o Maxi-
Grill con Turbina la puerta debe mantenerse ce-
rrada.
SolERa
Calor sólo desde la parte inferior. Apropiado
para calentar platos o levantar masas de re-
postería y afines.
GRIll y SolERa
Especial para asados. Puede usarse para
cualquier pieza, independiente de su tamaño.
NoTa
La lámpara permanece encendida en cualquier
función de cocinado.