Description De L'appareil; Positions Des Interrupteurs; Protection Contre La Surcharge; Préparations - Beem Leopard G5 Mode D'emploi

Leopard G5

Description de l'appareil

(voir les illustrations sur la page dépliante
gauche)
1 Bouchon du poussoir
2 Poussoir
3 Plateau de remplissage
4 Touche de déverrouillage
5 Poignée
6 Bloc moteur
7 Interrupteur A
8 Interrupteur B
9 Logement
10 Cheminée d'alimentation
11 Tête du hachoir
12 Pignon d'entraînement
13 Vis d'alimentation sans fin
14 Couteau en croix
15 Grille perforée
15a Grille à petits trous (Ø 3 mm)
15b Grille à trous moyens (Ø 5 mm)
15c Grille à gros trous (Ø 7 mm)
16 Bague de serrage
17 Partie coulissante pour petits gâteaux
18 Accessoire pour petits gâteaux
19 Centreur pour saucisse
20 Embout à kébbé
21 Douille à kébbé
22 Tube à garnir les saucisses 1
23 Tube à garnir les saucisses 2
24 Notice d'utilisation (non représentée)

Positions des interrupteurs

■ Interrupteur A (7) et interrupteur B (8)
en position "ON" : fonctionnement
normal
■ Interrupteur A (7) en position "0" : ap-
pareil éteint
■ Interrupteur A (7) et interrupteur B (8)
en position "R" : marche arrière
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Protection contre la surcharge

Le moteur est protégé par un coupe-circuit
thermique pour éviter toute surcharge. Il
s'éteint automatiquement en cas de sur-
charge. Dans ce cas, arrêtez l'appareil et
laissez-le refroidir pendant env. 60 minutes.
ATTENTION
► Respecter la durée de marche maxi-
male de 10 minutes.
► Laissez ensuite l'appareil refroidir
pendant 30 minutes avant de le
remettre en service.
Préparations
Montage préliminaire
Utilisation comme hachoir à viande
(figure A)
Placez la vis de transport sans fin (13)
‹
dans la tête de hachoir (11).
Placez la lame en croix (14) avec les
‹
tranchants vers l'extérieur sur l'em-
bout à quatre pans de la vis de trans-
port sans fin.
Placez la grille perforée choisie (15a,
‹
15b, 15c) sur la vis sans fin. L'enco-
che de la grille perforée doit s'engre-
ner le taquet de la tête de hachoir
(figure E).
Vissez fermement la bague de ser-
‹
rage (16).
Fabrication de saucisses (figure B)
Placez la vis de transport sans fin (13)
‹
dans la tête de hachoir (11).
Placez le centreur pour saucisse (19)
‹
sur la vis sans fin. L'encoche du cen-
treur pour saucisse doit s'engrener
dans le taquet de la tête de hachoir.
Insérez le tube à garnir les saucisses
‹
(21, 22) dans la bague de serrage (16).
Vissez fermement la bague de ser-
‹
rage (16).
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