Bedienung Und Betrieb; Ein-/Ausschalten Des Gerätes; Gerät Verwenden - Beem Leopard G5 Mode D'emploi

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Leopard G5

Bedienung und Betrieb

Hinweise
Verwendung als Fleischwolf
Wenn Sie ganz feines Hackfleisch
herstellen möchten, können Sie das
Fleisch mehrmals durchlaufen lassen
(zuerst eine Lochscheibe mit großen
Löchern, dann mit kleineren wählen).
Sie können die Zutaten (z. B. Zwiebel)
mit dem Hackfleisch zerkleinern.
Vor dem Zerkleinern müssen unge-
nießbare Bestanteile entfernt werden,
wie Knochen, Knorpel oder Sehnen.
Schneiden Sie das Fleisch in Würfeln,
damit es besser in den Zuführschacht
passt.
Herstellung von Wurst
Weichen Sie die Wursthülle für 10 min
in lauwarmem Wasser ein. Schieben
Sie die feuchte Wursthülle über das
Wurstfüllrohr. Wursthüllen erhalten Sie
im Fleischereigroßhandel.
Würzen Sie das Hackfleisch und ge-
ben Sie es in den Trichter.
Sollte die Wursthaut kleben, feuchten
Sie diese wieder mit etwas lauwarmem
Wasser an.
Rezepte gibt es im Internet in Hülle
und Fülle. Und jedes kann z. B. mit
den Gewürzen variiert werden, bis
man die eigene Geschmacksrichtung
gefunden hat.
Verwendung des Kebbe-Aufsatzes
Bei Kebbe (Kibbeh Mischwiye) handelt es
sich um gefüllte Fleischröllchen. Mit dem
Kebbe-Aufsatz wird eine hohle Rolle her-
gestellt, die man in die gewünschte Länge
schneiden und mit verschiedenen Zutaten
(z. B. Fleisch, Gemüse) füllen kann. An-
schließend werden die Kebbe-Teilchen
frittiert.
10
Ein-/Ausschalten des Gerätes
Schalten Sie den Schalter B (8) und
danach den Schalter A (7) auf Position
„ON", um das Gerät einzuschalten.
Schalten Sie den Schalter A (7) auf
Position „0" (Mittelstellung), um das
Gerät auszuschalten.
Gerät verwenden
Montieren Sie den Vorsatz, wie im
Kapitel Vorsatz montieren (S. 8) be-
schrieben.
Stecken Sie den Netzstecker in die
Steckdose.
Schalten Sie das Gerät ein, wie im
Kapitel Ein-/Ausschalten des Gerä-
tes (S. 10) beschrieben.
Stellen Sie einen geeigneten Behälter
unter den Auslass.
Schneiden Sie die Zutaten ggf. in Stü-
cke, die in den Zuführschacht passen.
Geben Sie die Zutaten in den Zuführ-
schacht.
Drücken Sie mit dem Stopfer (2) die
Zutaten nach unten, bis der Zuführ-
schacht leer ist.
Blockierungen beseitigen
Schalten sie das Gerät aus, wie im
Kapitel Ein-/Ausschalten des Gerä-
tes (S. 10) beschrieben.
Schalten Sie den Schalter B (8) auf
Position „R".
Schalten Sie den Schalter A (7) auf
Position „R" und halten Sie ihn für
max. 10 Sekunden gedrückt. Wenn
Sie die Taste loslassen, springt sie
zurück auf Position „0".
Ziehen Sie den Netzstecker aus der
Steckdose.
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