Panasonic NN-SD28HS Mode D'emploi page 30

Semmelknödel
Zutaten
F ü r 4 P ers o nen
4 B r öt ch en, einen Tag
a l t ( ca. 2 20 g )
1 50 ml Milch
4 0 g But t er
3 E ie r
3 E L g e hackt e Pet ers ilie
S a l z
G ef äße: 1 große P yrex
S c hüs sel
Puten-Linsen-Curry
Zutaten
F ü r 4 P ers o nen
1 50 g große Lin sen
1 Zw iebel, gew ürfelt
2 5 g But t er
5 00 g Put enf ilet , in Würfel
g e schnit t en
1 E L M ehl
1 E L Curry -Pulver
1 30 ml G emü s ebrü he
S a ft ei ner halben Zit ro ne
1 E L Zucker
1 30 ml Sahn e
G ef äß: 2 groß e Sch ü s se l n
Milcheris
Zutaten
F ü r 4 P ers o nen
1 25 g Ru ndko r nreis
5 00 ml Milch
1 T L Bu t t er
2 E L Zucker
Z i m t zucker nach
G es chm ack
G e fäß : G roß e Sch ü ssel
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DE
1. Die Brötchen in sehr kleine Stücke schneiden oder reißen und
leicht salzen. Die Milch mit der Butter 1 Minute bei 1000 W
erwärmen und über das Brot gießen.
2. Abdecken und 15 Minuten ruhen lassen. Die Eier schlagen, der
Brotmischung mit der Petersilie hinzugeben und gut verrühren.
3. Mit nassen Händen 4 gleich große Kugeln formen. Kurz in kaltes
Wasser tauchen und auf die Platte legen.
4. Abdecken und 5-6 Min. bei 600 W garen.
5. Sofort servieren. Passt zu geschmortem Fleisch.
®
Hinweis: Auf Wunsch können der Mischung auch 50 g fein gewürfelter
Räucherspeck hinzugegeben werden. Für mehr Bräunung braten Sie
die Fleischklößchen nach dem Garen in einer Bratpfanne in heißer
Butter.
1. Die Linsen in kaltes Wasser geben. Abdecken und 8-10 Minuten
bei 1000 W zum Kochen bringen.
2. Bei 300 W weitere 15-18 Minuten kochen (dabei prüfen, dass die
Linsen mit Wasser bedeckt sind). Abgießen und ruhen lassen.
3. Die Zwiebel und Butter in eine separate Schüssel geben und
3 Minuten bei 1000 W garen.
4. Pute hinzugeben, vermischen und weitere 4-5 Minuten bei
1000 W garen.
5. Das mit dem Mehl vermischte Currypulver, die Gemüsebrühe,
den Zitronensaft, Zucker, Linsen und Sahne hinzugeben.
6. Gut verrühren, abdecken und 5-6 Minuten bei 1000 W garen.
Vor dem Servieren abschmecken.
1. Reis, Milch, Butter und Zucker in die Schüssel geben.
8-10 Minuten bei 1000 W zum Kochen bringen.
2. Abdecken und 15-20 Minuten bei 300 W kochen, dabei mehrfach
umrühren.
3. 5 Minuten ruhen lassen, dann nochmals umrühren und Zimtzucker
nach Geschmack hinzugeben.
Tipp: Anstelle des Zimtzuckers kann Obstkompott dazu serviert
werden.