Weber GO-ANYWHERE Guide Du Propriétaire page 71

SFATURI ŞI IDEI UTILE PRIVIND PREGĂTIREA MÂNCĂRURILOR PE GRĂTAR
SFATURI ŞI IDEI UTILE
• Preîncălziţi grătarul înainte de a începe
prepararea alimentelor. Setaţi arzătorul
în poziţia ridicată şi închideţi capacul;
preîncălziţi timp de 5-10 minute.
• La primele utilizări, temperatura
grătarului poate fi mai ridicată decât în
mod normal.
• Reţetele pentru prepararea alimentelor
pe grătar se bazează pe o temperatură
exterioară de 21°C şi fără vânt sau vânt
domol. În zilele reci sau cu vânt, sau
daca vă aflaţi la o altitudine mai ridicată,
prelungiţi timpul de preparare. În zilele
toride, scurtaţi timpii de preparare.
• Condiţiile de prăjire pot impune reglarea
controalelor arzătoarelor în vederea
atingerii temperaturilor corecte de
preparare.
• În general, bucăţile mari de carne vor
avea nevoie de timp de preparare pe
kilogram mai lung decât bucăţile mici
de carne.
PROBLEME
Arzătorul nu se aprinde atunci când apăsaţi butonul
aprinzător.
Arzătorul nu se aprinde sau flacăra este mică atunci
când butonul de control al arzătorului este în poziţia
ridicată ( ).
Flacăra nu este constantă.
Flacăra este mică atunci când butonul de control al
arzătorului este în poziţia ridicată ( ).
Flăcările nu se întind pe toată lungimea conductei
arzător.
Arzătorul arde cu o flacără galbenă sau portocalie,
şi se simte miros de gaz.
Observaţi sclipiri ale flăcării.
m ATENŢIE: Nu căptuşiţi caseta de gătit
cu folie de aluminiu.
Partea interioară a capacului pare că se "decojeşte".
(Seamănă cu decojirea vopselei.)
Dacă problemele nu pot fi rezolvate prin aceste metode, luaţi legătura cu reprezentantul serviciului de asistenţă clienţi din zona dvs. folosind informaţiile de contact de pe
site-ul nostru web. Conectaţi-vă la www.weber.com
• Întotdeauna aveţi grijă să aveţi caseta
de gătit curată şi fără reziduuri.
• În cazul în care se produc izbucniri
accidentale de flăcări, opriţi arzătorul
şi mutaţi alimentele într-o altă zonă
de pe grilul de prăjire. Flăcările se vor
stinge repede. După stingerea flăcărilor,
reaprindeţi grătarul. NU FOLOSIŢI
NICIODATĂ APĂ PENTRU A STINGE
FLĂCĂRILE PRODUSE LA UN GRĂTAR
CU GAZ.
• Folosirea unui temporizator vă va
anunţa când mâncarea "bine făcută"
este pe cale să devină "arsă".
• Un strat subţire de ulei va ajuta la
coacerea uniformă a alimentelor şi
va preveni lipirea acestora de grilul
de prăjire. Întotdeauna întindeţi sau
pulverizaţi uleiul pe alimente, şi nu
direct pe grilul de păjire.
DEPANAREA
SOLUŢII
Asiguraţi-vă că există un debit de gaz la arzător, încercând să aprindeţi arzătorul cu chibritul. Consultaţi capitolul
"APRINDERE ARZĂTOR — Aprindere cu chibritul". Dacă aprinderea cu chibritul reuşeşte, problema se află la sistemul
de aprindere. Consultaţi capitolul "ÎNTREŢINEREA SISTEMULUI DE APRINDERE CU BUTON DE ACŢIONARE" .
Asiguraţi-vă că vârful electrodului aprinzător este ajustat la distanţa corectă până la orificiile din conducta arzător.
Consultaţi capitolul "ÎNTREŢINEREA SISTEMULUI DE APRINDERE CU BUTON DE ACŢIONARE" .
S-ar putea să fie prea puţin combustibil sau să nu fie deloc. Schimbaţi cartuşul GPL.
Curăţaţi porturile arzătorului aflate de-a lungul întregii conducte arzător. Consultaţi capitolul "ÎNTREŢINEREA
ANUALĂ".
Verificaţi sitele pentru păianjeni/insecte pentru eventualele astupări. (Blocarea orificiilor.) Curăţaţi sitele pentru
insecte/păianjeni.
Consultaţi capitolul "ÎNTREŢINEREA ANUALĂ".
Grătarul trebuie să fie preîncălzit, cu arzătorul în poziţie ridicată timp de 5-10 minute.
Curăţaţi grilul de prăjire cu mare grijă pentru a îndepărta grăsimea. Consultaţi capitolul "CURĂŢAREA INTERIOARĂ A
GRĂTARULUI".
Caseta de gătit poate fi murdară. Curăţaţi caseta de gătit. Consultaţi capitolul "CURĂŢAREA INTERIOARĂ A
GRĂTARULUI".
Interiorul capacului este emailat cu porţelan. Nu este vopsit. Nu se poate "decoji". Ceea ce vedeţi este grăsime arsă,
care s-a transformat în cărbune şi se desprinde. ACESTA NU ESTE UN DEFECT. Curăţaţi cu meticulozitate. Consultaţi
capitolul "CURĂŢAREA INTERIOARĂ A GRĂTARULUI".
.
®
PREÎNCĂLZIREA
Preîncălzirea grătarului înainte de prăjire este
importantă. Pentru preîncălzire: Aprindeţi grătarul dvs.
conform instrucţiunilor din acest Manual de utilizare;
apoi rotiţi arzătorul în poziţia pornire/ridicată ( ), închideţi
capacul şi preîncălziţi grătarul. Această etapă poate
dura până la 5-10 minute, în funcţie de condiţii precum
temperatura aerului şi vânt. După preîncălzire, puteţi
regla arzătorul după cum doriţi.
m AVERTIZARE: Dacă arzătorul se stinge
în timp ce grătarul este în funcţiune,
rotiţi butonul de control al arzătorului în
poziţia oprit. Rotiţi butonul de control al
regulatorului în poziţia oprit Deschideţi
capacul şi așteptați cinci minute
înainte de a încerca să aprindeţi din
nou grătarul, folosind instrucţiunile de
aprindere.
GĂTITUL CU CAPACUL ÎNCHIS
Toată prăjirea se realizează cu capacul lăsat jos pentru
a furniza o căldură uniformă, distribuită în mod egal. Cu
capacul închis, grătarul cu gaz prepară mâncarea în mod
asemănător unui cuptor cu convecţie. Atât preîncălzirea
cât şi prăjirea se realizează cu capacul închis. Nu
întredeschideţi capacul — căldura se pierde cu fiecare
ridicare a capacului.
Pentru mai multe sfaturi privind prepararea
mâncărurilor pe grătar şi reţete, vizitaţi
www.weber.com .
®
WWW.WEBER.COM
9
®