РЕКОМЕНДАЦІЇ І КОРИСНІ РАДИ ЩОДО ГОТУВАННЯ НА ГРИЛІ
ПОРАДИ ТА РЕКОМЕНДАЦІЇ
• Перед початком готування завжди
прогрівайте гриль. Установите пальник
на максимум, закрийте кришку та
прогрівайте 5 - 10 хвилин.
• При первісному використанні перші
кілька разів температура газового гриля
може бути вищою, ніж при подальшій
експлуатації.
• Час готування, зазначений в рецептах,
подано для температури навколишнього
середовища 21°C (70°F) і слабкого вітру
або його відсутності. У холодні або вітряні
дні, а також на більшій висоті над рівнем
моря час готування потрібно збільшити. У
дуже жаркий день час готування потрібно
зменшити.
• Умови готування можуть вимагати зміни
налаштувань пальника для одержання
потрібної температури готування.
• У загальному випадку, більші шматки м'яса
вимагають більше часу готування (на кг),
ніж невеликі шматки.
ПРОБЛЕМИ
Пальник не запалюється при натисканні на кнопку
запальника.
Пальник не займається, або полум'я слабке
при установці ручки керування в положення
"Високий" ( ).
Форма полум'я пальника нерівномірна.
Слабке полум'я при установці ручки керування
пальником у положенні "Високий" ( ).
Полум'я горить не по всій довжині трубки
пальника.
Пальник горить жовтим або жовтогарячим
полум'ям, і відчувається запах газу.
Раптові спалахи полум'я.
m УВАГА! Не кладіть у посудини для
готування алюмінієву фольгу.
З внутрішньої частини кришки "облазить" фарба.
(Нагадує облуплювання шару фарби).
Якщо проблему не вдається вирішити запропонованими способами, зверніться до місцевого представника відділу обслуговування покупців. Контактна інформація
наведена на нашому веб-сайті. Відвідайте сайт www.weber.com
• Завжди перевіряйте, щоб посудина для
готування була чистою від жиру та сміття.
• При виникненні небажаного спалаху
полум'я вимкніть пальник і зсуньте
продукт в іншу зону решітки для
готування. Полум'я швидко зменшиться.
Після стабілізації полум'я знову запаліть
гриль. НІКОЛИ НЕ ВИКОРИСТОВУЙТЕ
ВОДУ ДЛЯ ГАСІННЯ ПОЛУМ'Я НА
ГАЗОВОМУ ГРИЛІ.
• Використання таймера допоможе вам
контролювати, коли потрібно вчасно
закінчити готування їжі.
• Тонкий шар олії чи масла забезпечить
більш рівномірне підсмажування їжі та не
дасть продуктам прилипнути до решітки.
Олію або масло слід наносити кулінарною
щіткою або розприскувати на продукти, а
не на решітку гриля.
ПОШУК І УСУНЕННЯ НЕСПРАВНОСТЕЙ
УСУНЕННЯ
Перевірте подачу газу до пальника, спробувавши запалити пальник сірниками. Див. "ЗАПАЛЮВАННЯ
ПАЛЬНИКА - Запалювання сірником". Якщо запалювання сірниками виявилося успішним, то проблема полягає в
системі запалювання. Див. "ПЕРЕВІРКА КНОПКОВОЇ СИСТЕМИ ЗАПАЛЮВАННЯ".
Переконайтеся в тому, що положення наконечника електрода запальника відрегульоване відповідно до
необхідної відстані до отворів у трубці пальника. Див. "ПЕРЕВІРКА КНОПКОВОЇ СИСТЕМИ ЗАПАЛЮВАННЯ" .
Можливо, картридж/балон порожній або майже порожній. Замініть картридж із LPG.
Очистіть отвори пальника, щоб полум'я горіло по всій довжині трубки. Див. "ЩОРІЧНЕ ТЕХНІЧНЕ
ОБСЛУГОВУВАННЯ".
Перевірте, чи не забруднилася сітка захисту від павуків/комах. (Засмічення отворів). Очистіть сітку захисту від
павуків/комах.
Див. "ЩОРІЧНЕ ТЕХНІЧНЕ ОБСЛУГОВУВАННЯ".
Гриль необхідно попередньо прогріти протягом 5 - 10 хвилин, увімкнувши пальник на максимум.
Ретельно очистіть решітку для готування від жиру. Див. "ОЧИЩЕННЯ ГРИЛЯ ЗСЕРЕДИНИ".
Можливо, посудина для готування забруднена. Очистіть посудину для готування. Див. "ОЧИЩЕННЯ ГРИЛЯ
ЗСЕРЕДИНИ".
Внутрішня поверхня кришки емальована. Вона не покрита фарбою. Так що фарба не може "відшаровуватися".
Те, що ви бачите, є затверділим жиром, що перетворився на вуглець і відшаровується. ЦЕ НЕ Є ДЕФЕКТОМ.
Ретельно очистіть. Див. "ОЧИЩЕННЯ ГРИЛЯ ЗСЕРЕДИНИ".
.
®
ПРОГРІВ
Перед готуванням важливо прогріти гриль. Для
прогріву: Запаліть гриль згідно з інструкціями,
наведеними в Інструкції з експлуатації, потім установіть
ручку керування пальником у положення ПУСК/
ВИСОКИЙ ( ), закрийте кришку та прогрійте гриль.
Це займе від 5 до 10 хвилин, залежно від умов, таких
як температура повітря та вітер. Після попереднього
прогріву можна відрегулювати пальник за своїм
бажанням.
m ОБЕРЕЖНО! У випадку, якщо пальник
згасне в процесі використання гриля,
поверніть ручку керування пальником
у положення ВИМКН. Поверніть
ручку керування на регуляторі
в положення ВИМКН. Відкрийте
кришку та зачекайте п'ять хвилин,
перш ніж знову запалити пальники;
дотримуйтесь при цьому інструкції із
запалювання.
ГОТУВАННЯ ПРИ ЗАКРИТІЙ КРИШЦІ
Весь процес готування на грилі виконується із закритою
кришкою, що забезпечує однорідну, рівномірну
циркуляцію тепла. При закритій кришці готування на
газовому грилі дуже нагадує готування у звичайній
духовці. Весь підігрів і готування виконуються
при закритій кришці. Заглядати усередину не
рекомендується — при кожному відкритті кришки
виходить жар.
Додаткові рецепти та рекомендації щодо готування
страв на грилі наведені на веб-сайті www.weber.com
WWW.WEBER.COM
.
®
9
®