Table des Matières
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2.3 Principe de fonctionnement
Fig. 4
Fig. 5
Cette hotte aspire vite et en silence toutes les
odeurs de cuisson. Suivant l'intensité de l'odeur,
vous pouvez régler différents niveaux d'aspiration.
Le ventilateur de la hotte aspire les odeurs de
cuisine et les rejette à l'air libre, via le filtre
à graisse. Ce dernier retient les composantes
grasses des vapeurs (fig. 4).
L'effet «Coanda»
Le principe de l'effet «Coanda» permet d'éliminer
encore mieux les vapeurs de cuisine qui sont
dirigées rapidement et efficacement sous la hotte,
grâce à un moteur supplémentaire. Un ventilateur
supplémentaire, monté à l'avant de la hotte, génère
un flux d'air qui est ensuite dévié vers l'arrière en
tournant autour d'un cylindre. Les vapeurs sont ainsi
entièrement dirigées vers la zone de filtrage de la
hotte (fig. 5).
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