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8.
REINGUNG UND
PFLEGE
Im Fall von Instandhaltungs-/Reparaturarbeiten müssen
die jeweils verwendeten Bauteile die gleichen Hygiene-
und Sicherheitsbedingungen gewährleisten, die für
diese Maschine vorgesehen sind.
Originalersatzteile bieten diese Gewähr.
Nach Reparatur oder Austausch von Bauteilen, die mit
Wasser und Nahrungsmitteln in Berührung kommen,
muss deren Reinigung vorgenommen werden, wie vom
Hersteller vorgeschrieben.
8.1
GEHÄUSEREINIGUNG
Die Maschine auf den Stromzustand "O" setzen (der
Maschinenschalter ist aus und der Stecker abge-
zogen), bevor Reinigungsarbeiten vorgenommen
werden.
Keine Lösungsmittel, chlorhaltigen Erzeugnisse,
Scheuermittel verwenden.
Das Gerät darf nicht mit dem Wasserstrahl oder
durch Eintauchen in Wasser gereinigt werden.
Reinigung der Arbeitsfläche: Die Vorderseite des
Tropfgitters von der Arbeitsfläche anheben und
herausziehen. Die darunter liegende Abtropfschale
abnehmen und das Ganze mit heißem Wasser und
Reinigungsmittel waschen.
Gehäusereinigung: Benutzen Sie für die Reinigung
der verchromten Teile ein angefeuchtetes, weiches
Tuch.
46
Abb. 28
ACHTUNG
ACHTUNG
8.2
REINIGUNG DER
EDELSTAHLBRAUSEN
Die Edelstahlbrausen befinden sich unter den
Brühgruppen. Siehe Abb.
HINWEIS: wie folgt reinigen:
• Die Schraube in der Brausenmitte lösen.
• Brause abziehen und sicherstellen, dass
keine verstopften Löcher vorliegen.
• Bei Verstopfungen gemäß Beschreibung
(Abschnitt „REINIGUNG DER FILTERE
UND SIEBTRÄGER") reinigen.
Brausen wöchentlich reinigen.
8.3
GRUPPENREINIGUNG
MIT BLINDFILTER
Die Maschine sieht das Waschen der Brühgruppe unter
Einsatz eines spezifischen Pulverpflegeprodukts vor.
Die Reinigung sollte mindestens ein Mal täglich mit
den dafür vorgesehenen Pflegeprodukten vorge-
nommen werden.
VERGIFTUNGSGEFAHR
Nach Abnahme des Siebträgers sind zur Behebung
eventueller Reinigungsmittelrückstände einige
Abgaben vorzunehmen.
Beim Waschzyklus wie folgt vorgehen:
1) Den Sieb durch den Blindfilter der Brühgruppe
ersetzen.
2) Den Blindfilter mit zwei Löffeln spezifisches
Pulverreinigungsmittel füllen und Siebträger in die
Gruppe einstecken.
3) Eine der Kaffeetasten drücken und nach 10 Sek.
abstellen.
4) Vorgang mehrmals wiederholen.
5) Siebträger abnehmen und einige Abgaben
durchführen.
Abb. 29
ACHTUNG
COMPACT
D
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Chapitres
