Table des Matières
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fr
Gâteau cuit sur la plaque
Plat
Cake avec garniture
Cake, 2 niveaux
Tarte en pâte brisée avec garniture sèche
Tarte en pâte brisée avec garniture sèche, 2 niveaux
Tarte en pâte brisée avec garniture fondante
Gâteau à la levure de boulanger avec garniture sèche
Gâteau à la levure de boulanger avec garniture sèche, 2 niveaux Lèchefrite + plaque à pâtisserie 3+1
Gâteau à la levure de boulanger avec garniture fondante
Gâteau à la levure de boulanger avec garniture fondante, 2
niveaux
Brioche tressée, couronne briochée
Biscuit roulé
Strudel, sucré
Strudel, congelé
* préchauffer
Pet. pâtisseries
Plat
Muffins
Muffins, 2 niveaux
Petites pâtisseries à pâte levée
Petites pâtisseries en pâte levée, 2 niveaux
Feuilletés
Feuilletés, 2 niveaux
Feuilletés, 3 niveaux
Pâtisserie en pâte à choux
Pâtisserie en pâte à choux, 2 niveaux
* préchauffer
** préchauffer 5 min., ne pas utiliser la fonction de réchauffage rapide
Petits gâteaux secs
Plat
Biscuiterie dressée
Biscuiterie dressée, 2 niveaux
Biscuiterie dressée, 3 niveaux
Petits gâteaux secs
Petits gâteaux secs, 2 niveaux
Petits gâteaux secs, 3 niveaux
Meringue
Meringue, 2 niveaux
Macarons
Macarons, 2 niveaux
Macarons, 3 niveaux
* préchauffer
** préchauffer 5 min., ne pas utiliser la fonction de réchauffage rapide
34
Accessoires/ustensiles
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie 3+1
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie 3+1
Lèchefrite
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite
Lèchefrite + plaque à pâtisserie 3+1
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite
Lèchefrite
Accessoires/ustensiles
Plaque à muffins
Plaques à muffins
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaques à pâtisserie + lèchefrite
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Accessoires/ustensiles
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaques à pâtisserie + lèchefrite
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaques à pâtisserie + lèchefrite
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaques à pâtisserie + lèchefrite
Hauteur d'en-
Mode de
fournement
cuisson
3
%
:
2
%
:
2
%
3
%
:
3
%
:
2
%
3
%
2
%
3
:
Hauteur d'en-
Mode de
Tempéra-
fournement
cuisson
ture en °C
2
170-190
%
3+1
160-170*
:
3
150-170
7
3+1
150-170
:
3
170-190*
:
3+1
170-190*
:
5+3+1
170-190*
:
3
190-210
%
3+1
190-210
:
Hauteur d'en-
Mode de
Tempéra-
fournement
cuisson
ture en °C
3
140-150**
%
3+1
140-150**
:
5+3+1
130-140**
:
3
140-160
%
3+1
140-160
:
5+3+1
140-160
:
3
80-90*
:
3+1
90-100*
:
3
90-110
:
3+1
90-110
:
5+3+1
90-110
:
Tempéra-
Durée
ture en °C
en min.
160-180
20-45
140-160
30-55
170-190
30-45
160-170
35-45
160-180
55-95
160-180
15-20
150-170
20-30
180-200
30-55
150-170
45-65
160-170
35-40
180-200* 10-15
190-200
45-60
200-220* 35-45
Durée en
min.
20-40
20-45
20-30
25-40
20-35
25-45
25-45
35-50
35-45
Durée en
min.
25-40
25-35
40-55
15-25
15-25
15-25
120-150
100-150
20-30
20-35
30-40
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