ALZA TRADICION Instructions D'utilisation page 27

A FŐZŐ LEÍRÁSA
(1) A FŐZŐ TESTE rozsdamentes acélból készült.
(2) A FŐZŐ FEDELE rozsdamentes acélból készült.
(3) RÉTEGES HŐELOSZTÓ ALJ Acél + Alumínium + Acél. Minden típusú
tűzhelyen használható. Alj Ø 160 m/m.
(4) FEDÉLFOGANTYÚ.
(5) FŐZŐTEST FOGANTYÚ.
(6) ALACSONY NYOMÁSÚ FORGÓSZELEP, Működési nyomás 0,60 bar.
(7) BIZTONSÁGI SZELEP, a fedél belső részén található.
(8) OLDALSÓ ABLAK.
(9) GUMI SZIGETELŐPÁNT, az oldalsó ablakon át látható.
(10) KIERESZTŐ.
(11) KÖZPONTI ANYACSAVAR.
A főzőbe önthető folyadék mennyisége maximum a főző 2/3-ig
Használható gáz-, elektromos-, kerámia főzőlapos vagy indukciós
tűzhelyen.
MIT TEGYEN, HA...?
A fedél szélénél elszabadul a gőz:
Akkor fordulhat elő, ha a tömítő gumi nincs a helyén; vagy ha a
tömítő vagy az edény pereme nem tiszta; vagy a tömítés repede-
zett vagy elhasználódott.
Ha észreveszi, hogy a tömítés elhasználódott, azonnal cserélje
ki. Mindenképp cserélje ki a tömítést legalább évente.
A szelepnél elszabadul a gőz:
Normálisnak számít egy kis mennyiségű gőzszivárgás a szele-
pen keresztül, amíg a forgás el nem kezdődik. Ha a gáz túl erősen
szökik, vegye a tűzhelyet kisebb lángra. A szelep belsejének szenn-
yezettsége is okozhatja a gőz elszabadulását. Rendseresen tisztítsa
meg.
A forgószelep nem forog:
Ellenőrizze, hogy a gyorsfőző edényben elegendő víz van-e.
Ellenőrizze, hogy a kieresztő piszkos-e, ha igen, akkor a pál-
cikával tisztítsa meg (6.)
Főzés után, az edény lehűtését (hűtőben) követően az
edényt nem lehet kinyitni:
Lehetséges, hogy a lehűlt zsír ragasztja a fedőt az edényhez.
Melegítse fel kissé az edényt. Gőztelenítse az edényt és nyissa ki az
26. oldalon található ábra szerint.
A KUKTA KARBANTARTÁSA
Minden használat után:
Ajánlatos bő meleg vízben elöblíteni. Kerülje a mosogató szere-
ket, és olyan kefék, szivacsok használatát, amelyek összekarcolják
az edény felületét.
Ha még valamilyen szennyeződés marad az edényen, akkor ha-
gyja még ázni.
Ha vízkőlerakódás van az edényen, vagy elszineződött, forraljon
ecetes vizet, és ezzel tisztítsa.
Az edény mosogató gépbe is tisztítható, de a fedele nem!
Az edény tárolása:
Tisztítás és szárítás után, lezárás nélkül tárolja az edényt. A fe-
delet felfelé fordítva hagyja, hogy a gumi gyűrű a levegőn teljesen
meg tudjon száradni.
Záróillesztés:
Tisztítsa meg a fedél elmosásakor, anélkül, hogy a helyéről ki-
venné.
Hosszabb használatot követően le kell cserélni egy új, eredeti
ALZA minőségűre, azért, hogy a gyorsfőző edény ne engedje ki a
gőzt, és hogy biztosítsák megfelelő működését.
FONTOS:
A felhasználó egyetlen javítás elvégzésére jogosult: a zár illesz-
tékének kicserélésére; minden egyéb javítás esetén forduljon a
hivatalos szakszervizhez.
A szakszervizek teljes listája honlapunkon áll rendelkezésére,
www.alza.es
HÁRMAS BIZTONSÁGI RENDSZER
1 - Forgószelep, Folyamatosan tartja a nyomást a gyorsfőző edény-
ben, és kiengedi a többletgőzt.
2 - Biztonsági szelep, Túl nagy nyomás esetén lép működésbe. Ha
működésbe lép, az annak köszönhető, hogy a kieresztő eltömődött. Ve-
gye le a gyorsfőző edényt a tűzről, és tisztítsa meg (6.).
3 – Gumi Szigetelőpánt + Oldalsó Ablak, Amennyiben az
előbbiekben felsorolt biztonsági mechanizmusok eltömődnének, a
gyorsfőző belsejében képződött gőz elhajlítja az hidat, és így a gőz tá-
vozni tud, és nem engedi, hogy a nyomás nem kívánatos értéket érjen el.
Amennyiben ez bekövetkezne, vigye el az edényt Hivatalos Márkaszer-
vizbe, hogy a két korábban említett biztonsági rendszer leellenőrizzék.
érhet.
NÉHÁNY JÓ TANÁCS A FŐZENDŐ ÉTELEKKEL
KAPCSOLATOSAN
Levesek és főzelékek: Olyan levesek esetén, amelyek felhabzanak, az
első forrásig ne használja a fedőt. Habszedő kanállal távolítsa el a habot,
és fedje le a kuktát. A borsót, lencsét, babot, ... főzés előtt áztassa be. A
főzés végén az edényben található folyadék mennyisége annyi lesz, mint
amennyit az elején beletett.
Zöldségek: Hideg vízzel tegye fel főzni a zöldségeket. Fagyasztott
zöldségek esetében növelje a főzési időt pár perccel.
Gabonafélék, tészták, hüvelyesek: A kuktában főtt rizsnek sokkal
kevesebb idő is elég. A tésztákkal és rizsfélékkel vigyázni kell, mert sokkal
kevesebb időre van szükség. A zöldségeket hideg vízzel kell feltenni főni,
és sózni még forrás előtt kell.
Húsok: A főzési idő a hűs fajtájától, és mennyiségétől függ. Ne tegyen
az edénybe 1 kg-nál nagyobb darabot az edénybe, és ajánlatos a húst fe-
lkockázni. Érdemes a húst megpirítani, mielőtt vizet ad hozzá, és lecsukja
a kuktát.
Halak: Ha fagyasztott halat készít, ne olvassza ki. Ha nagy darabokban
készíti a halat, érdemes drót hálót használni.
FŐZÉSI IDŐ
Az alább megjelölt időtartamok csak tájékoztató jellegűek, hiszen azok főzési
ideje az alapanyag mennyiségétől és méretétől függ. Az időket attól a pillanattól
kell számítani, amikor a forgószelep elkezd forogni.
LEVESEK
Fokhagyma leves .....................8-10 min.
Tyúkhús leves ......................... 15-20 min.
Hal leves ................................... 10-12 min.
Zöldség leves .......................... 10-12 min.
HALAK
Tonhal / Palamida.......................5-6 min.
Kalmár ..........................................9-10 min.
Tőkehal ........................................ 8-10 min.
Szürke tőkehal .............................6-8 min.
Egyéb tengeri hal .......................7-9 min.
HÚSOK
Ökör ........................................... 25-30 min.
Borjú........................................... 10-12 min.
Nyúl ............................................ 15-20 min.
Csirke ......................................... 15-20 min.
Fej/ belsőségek ...................... 35-45 min.
Köröm ........................................ 35-45 min.
Pácolt marha ........................... 25-35 min.
ZÖLDSÉGEK ÉS HÜVELYESEK
Articsóka .................................... 8-10 min.
Karfiol .............................................6-8 min.
Paraj ................................................6-8 min.
Csicseri borsó.......................... 25-30 min.
Borsó ...............................................6-8 min.
Zöld bab ........................................7-9 min.
Bab.............................................. 25-30 min.
Lencse ....................................... 20-25 min.
Burgonya .................................... 8-10 min.
Póréhagyma .................................6-8 min.
Sárgarépa ................................... 8-10 min.
GYÜMŐLCSÖK
Szilva ...............................................4-5 min.
Alma ................................................4-5 min.
Körte ...............................................6-8 min.
alza s.l. 27