VOEDSEL (HOE-
VEELHEID)
Karbonades
Hamburger
Biefstuk van Roa-
stbeef
Varkenshaas
Ribbetjes
Lever
Spiesjes
Kip
Worstjes
Saucijsjes
Zalmforelfilet
Zalmmoot
Tong
Aubergine
Courgette
1 paprika
(in kwarten)
Ui (in plakken)
Polenta
(in plakken)
Gevulde broodjes
Tosti
Pizza
STAND
STAND
THERMO-
GRIL
STAAT
5
1
5
1
5
1
5
1
5
1
5
1
5
1
4
1
5
1
5
1
4
2
4
2
4
2
5
1
5
1
5
1
5
1
5
1
4
1
4
1
3
2
TIJD
De karbonades moeten zoveel mogelijk van
6'-8'
dezelfde dikte zijn
De plaat niet eerder dan na 2'-3' openen, anders
3'-5'
gaan de hamburgers stuk
Met deze bereidingstijd blijft de biefstuk rood,
2'-3'
niet doorbakken
Met deze bereidingstijd blijft de biefstuk rood,
2'-3'
niet doorbakken
15'-18'
Draai de ribbetjes na 10'
2'-3'
Was de lever goed
8'-10'
Na 4'-6' draaien
20'-30'
Half geopend, nooit draaien
3'-5
In de lengte doorgesneden en opengeklapt
4'-6'
Indien nodig overlangs doorgesneden
De plaat inwrijven met olie en de vis halverwege
16'-20'
keren
De plaat inwrijven met olie en de vis halverwege
16'-20'
keren
De plaat inwrijven met olie en de vis halverwege
18'-22'
keren
6'-8'
Snijd de plakken allemaal van dezelfde dikte
6'-8'
Snijd de plakken allemaal van dezelfde dikte
6'-8'
De plaat sluiten en helemaal aandrukken
6'-8'
Snijd de plakken allemaal van dezelfde dikte
Snijd plakken met een dikte van 1,5 cm. Open
10'-15'
de plaat pas na 10'
2'-4'
Gebruik zachte broodjes
2'-3'
Gebruik een half plakje kaas per boterham
Na de onderste plaat te hebben verwijderd, er
30'-35'
het deeg voor de pizza op leggen, de plaat
terugzetten en de pizza naar wens vullen.
TIPS EN OPMERKINGEN
21