De'Longhi CG 196 Mode D'emploi page 12

ALIMENTS (Qté)
Côtes
Hamburger
Steak de boeuf
Tranche de porc
Côtelettes
Foie
Brochettes
Poulet
Saucisses de
Francfort
Saucisses
Saucisse longue
Filet de truite sau-
monée
Tranche de sau-
mon
Sole
Erceaux
Aubergines
Courgettes
1 poivron (quar-
tiers)
Oignons
(tranches)
Polenta (tranches)
Croque-Monsieur
Toasts
Pizza
12
POS.
POS. GRIL-
THERMO-
LES
STAT
1
5
1
5
5
1
5 1
1
5
1
5
1
5
1
4
1
5
5
1
1
5
2
4
4 2
4
2
4 2
5
1
1
5
5
1
1
5
1
5
1
4
4
1
2
3
TEMPS REMARQUES ET CONSEILS
6'-8'
Si possible de même épaisseur
Ne pas ouvrir les plaques avant 2-3 minutes
3'-5'
pour ne pas défaire la viande
2'-3'
Temps pour une cuisson saignante
2'-3'
Temps pour une cuisson saignante
15'-18'
Retourner après 10 minutes
2'-3'
Laver soigneusement le foie
8'-10'
Retourner après 4-5 minutes
20'-30'
Ouvert à moitié, sans retourner.
3'-5
Couper à moitié
4'-6'
Couper à moitié
7'-9'
Si nécessaire couper en longueur
16'-20'
Huiler la plaque et retourner à mi-cuisson
16'-20'
Huiler la plaque et retourner à mi-cuisson
18'-22'
Huiler la plaque et retourner à mi-cuisson
12'-15'
Ne pas huiler ni retourner
6'-8'
Couper uniformément
6'-8'
Couper uniformément
6'-8'
Fermer les plaques et presser à fond
6'-8'
Couper uniformément
10'-15'
Epaisseur 1,5 cm. Ne pas ouvrir avant 10 mn.
2'-4'
Utiliser du pain de mie
Ne mettre qu'une demi-tranche de fromage par
2'-3'
côté
Retirer la plaque inférieure, disposer la pâte à
30'-35'
pizza, remettre la plaque et farcir à souhait.