Table des Matières
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VÉRIFICATION
4) TERMINER LA CUISSON ET ENTRETENIR VOTRE BARBECUE
A Lorsque la cuisson est terminée, éteindre le barbecue en fermant
le couvercle et les clapets supérieur et inférieur. Cela étouffe le feu.
REMARQUE : Cela peut prendre une heure ou plus.
B Après avoir éteint le barbecue et avoir attendu plusieurs heures,
celui-ci pourra être nettoyé en toute sécurité. Racler les grilles,
idéalement au moyen d'un grattoir pour grille en bois, pour enlever
les débris.
C Retirer la grille et les rabat-flammes et taper le côté du brasero
pour déloger la cendre qui s'est accumulée.
D Détacher le cendrier et vider les cendres dans un contenant
métallique. Couvrir les cendres jetées avec de l'eau pour
s'assurer qu'il n'y a pas de charbons allumés lors de l'enlèvement
des cendres.
E Replacer le cendrier et les grilles à leur place. Le barbecue est
maintenant nettoyé et prêt pour votre prochaine cuisson.
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