Gestion Des Alarmes Haccp - Pego ECP200 EXPERT 2EV Manuel D'utilisation Et De Maintenance

ECP200 EXPERT 2EV
5.11
Avec la température de la sonde ambiante ≤ A1, après le temps Ald, l'alarme EL de basse
température est activée.
Avec la température de la sonde ambiante ≥ A2, après le temps Ald, l'alarme EH de haute
température est activée.
Lors d'une alarme de haute ou basse température, l'écran alterne la visualisation de la
température avec l'inscription EH ou EL; le relais d'alarme, le Buzzer (que l'on peut mettre sous
silence) et l'icône de la sonnette d'alarme (clignotante) sont activés.
Au rétablissement des conditions d'alarme configurées, les signaux d'alarme s'annulent
automatiquement (le relais d'alarme est désactivé, buzzer mis sous silence et la visualisation
normale est activée de nouveau).
L'icône de la sonnette d'alarme reste au contraire allumée (fixe) pour indiquer l'alarme déclenchée
EH ou EL et la mémorisation de l'évènement (voir menu HACCP pour la visualisation et le
rétablissement de l'alarme de température déclenchée).
La date de début du dernier évènement EH ou EL est enregistrée, sa durée et la température
maximum ou minimum atteinte.
De plus, il y a un compteur du n. d'alarmes déclenchées depuis le dernier rétablissement des
alarmes.
Pour visualiser l'alarme de température, entrer dans le menu HACCP (pression touche d'arrêt
pendant 2,5 secondes).
A l'intérieur du menu, il est possible de rétablir l'alarme mémorisée en appuyant simultanément sur
la touche d'arrêt + SET pendant 2,5 sec.
Dès que l'effacement est terminé, un BIP est émis avec le buzzer pour confirmer l'effacement.
La sortie du menu s'effectue en attendant 10 secondes sans appuyer sur aucun bouton ou en
appuyant simultanément sur la flèche en haut + flèche en bas.
Les variables du menu HACCP sont visibles en une seule lecture et sont les suivantes :
VARIABLES
Indique la dernière alarme de température
E##
déclenchée.
Valeur de pic de la température atteinte lors de la
###
dernière alarme EH ou EL
Année de début de la dernière alarme de
y##
température
Mois de début de la dernière alarme de
M##
température
jour du début de la dernière alarme de
d##
température
heure de début de la dernière alarme de
h##
température
minutes du début de la dernière alarme de
m##
température
Durée (heures) de la dernière alarme de
t##
température
Compteur de n. d'évènements d'alarme
température déclenchés
(les données du dernier évènement d'alarme température
sont mémorisées, ce compteur est augmenté pour savoir
C##
si précédemment d'autres ont été déclenchés. Ce
compteur se réinitialise avec le rétablissement de l'alarme
mémorisée (touche d'arrêt + SET pendant 5 sec.) Il est
augmenté à chaque nouvelle alarme de température.)
MANUEL D'UTILISATION ET DE MAINTENANCE
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CHAP. 5 - Programmation des données

GESTION DES ALARMES HACCP

SIGNIFICATION VALEURS
EH = alarme température élevée
EL = alarme basse température
-- = aucune alarme déclenchée depuis le dernier
rétablissement
-45...+45°C
-- = aucune alarme déclenchée depuis le dernier
rétablissement
y00 – y99
y-- = aucune alarme déclenchée depuis le dernier
rétablissement
M01 – M12
M-- = aucune alarme déclenchée depuis le dernier
rétablissement
d01 – d31
d-- = aucune alarme déclenchée depuis le dernier
rétablissement
h00 – h24
h-- = aucune alarme déclenchée depuis le dernier
rétablissement
m00 – m59
m-- = aucune alarme déclenchée depuis le dernier
rétablissement
t00 – t99
t-- = aucune alarme déclenchée depuis le dernier
rétablissement
C00 – C99
C-- = aucune alarme déclenchée depuis le dernier
rétablissement
Rév. 01-17
DEFAUT
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