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Préparation
- Retirer toutes les feuilles en plastique et parties de l'emballage.
- Laver le panier de friture (13) et le récipient de friture (7) à l'eau chaude et au savon puis les sécher
soigneusement.
- Essuyer les surfaces internes et externes à l'aide d'un chiffon humide.
Retirer le récipient à huile (7)
- Retirer le module de chauffage (8) en tirant énergiquement le levier (fig.A) vers le haut
- Pousser le verrou (fig. C) vers l'extérieur
- Tourner le récipient vers la droite (fig. D)
- Après le nettoyage, veiller à ce que toutes les pièces soient correctement montées et verrouillées!
Utilisation de l'appareil
Frire
Attention: Ne jamais enclencher l'appareil s'il n'y a pas d'huile dans le récipient.
1. Ouvrir le couvercle en actionnant la touche de verrouillage (5).
2. Retirer le panier de friture (13) en pressant la touche de verrouillage du panier de friture (14) puis le
retirer en tirant vers le haut.
3. Remplir maintenant le récipient (7) avec env. 2 - 2.5 l d'huile. Veiller à ce que le niveau n'excède pas
le repère maximal pour éviter que l'huile ne déborde lors de l'échauffement. Ne pas remplir non plus
moins que jusqu'au repère du niveau minimal.
4. Raccorder l'appareil au secteur. La lampe témoin rouge (2) s'allume. Tourner le thermostat (11) sur
la température désirée. Dès que la température est atteinte, le témoin vert (10) s'allume.
5. Ne remettre sur le support le panier rempli de marchandise à frire que seulement maintenant.
Indication: Si vous ne pressez pas la touche de verrouillage (14) lors de la mise en place du panier,
celui-ci s'arrête à mi-hauteur au-dessus de l'huile (le couvercle peut quand même être fermé). Ceci
est surtout important pour la centrifugation. Pour descendre le panier tout en bas, toujours maintenir
la touche de verrouillage (14) enfoncée.
6. Fermer le couvercle et faire descendre le panier dans l'huile bouillante.
7. Si nécessaire, régler la minuterie (9) sur le temps de friture désiré. Le hublot (2) vous permet
d'observer le processus de friture.
Centrifuger
Quand la friture est terminée, vous pouvez
SOIT
retirer directement l'aliment frit après avoir ouvert le couvercle, en extrayant complètement le
panier et en pressant la touche de verrouillage (14).
Pour laisser aussi peu d'huile que possible dans les aliments, il faut bien secouer le panier à
plusieurs reprises. Recouvrir les aliments au moyen d'un papier ménager. Celui-ci extrait
beaucoup de graisse excédentaire de l'aliment frit
OU
éliminer jusqu'à 55% la graisse absorbée par l'aliment frit, au moyen du processus de
centrifugation spécial.
- Laisser le couvercle fermé.
- Presser la touche de verrouillage (14) et pousser le panier de friture (13) vers le haut jusqu'à ce que
ce que celui-ci s'encliquette dans la position supérieure. L'aliment frit n'est plus dans l'huile.
- Presser la touche de centrifugation (4) sur la vitesse de rotation la plus basse (position 1).
- Enclencher le processus de centrifugation en tournant la minuterie (3) sur le laps de temps désiré.
- Selon la nature de l'aliment se trouvant dans le panier de friture, vous pouvez maintenant
positionner la touche de centrifugation (4) sur la vitesse supérieure (position 2). (veuillez tenir
compte des indications susmentionnées "Centrifugation")
- Le processus de centrifugation peut être arrêté en tournant la minuterie (3) sur "0".
- Dès que le laps de temps de la minuterie est écoulé, repositionner la touche de centrifugation (4) sur
la vitesse de rotation inférieure (position 1) puis retirer l'aliment frit en ouvrant le couvercle (5) et
extraire le panier en pressant la touche (14).
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