ZAPALENIE I URUCHOMIENIE PALNIKÓW
DOBÓR ODPOWIEDNICH GARNKÓW I PATELNI
• Upewnij się, że płomienie pozostają pod patelnią. Jeżeli wokół patelni palą się płomienie, traci się dużo energii, a rączki
naczynia mogą ulec przegrzaniu.
• Używaj garnków, które odpowiednio pasują do średnicy palników. To skraca czas gotowania.
• Używaj tylko patelni z płaskim dnem.
• Używaj odpowiedniej ilości wody do gotowania potraw i trzymaj pokrywkę na patelni.
• Zaleca się wybrać garnek o średnicy około 2,5-3 razy większej niż średnica palnika, tj.:
• dla palnika na wolnym ogniu – średnica od 120 do 150 mm
• dla normalnego palnika – średnica od 160 do 220 mm
• dla palnika do woka – średnica od 200 do 240 mm i wysokość patelni nie powinna przekraczać średnicy.
źle
OBSŁUGA PALNIKÓW
Regularnie sprawdzaj, czy palniki i osłony palników są prawidłowo ustawione. Nieprawidłowe umieszczenie może prowadzić
do słabego zapłonu, niekorzystnego spalania lub uszkodzenia pokryw palników.
1. dopływ gazu zamknięty
2. największy płomień
3. najmniejszy płomień
4. termoelement
5. zapłon iskrowy
W przycisku sterującym znajduje się automatyczny zapłon iskrowy.
• Wciśnij pokrętło sterujące i obróć je w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, do pozycji
„największego płomienia"
• Przytrzymaj pokrętło sterujące wciśnięte przez co najmniej 3 sekundy. Zintegrowany zapłon iskrowy zapewnia,
że palnik zostanie uruchomiony i będzie się palił.
• Kontynuuj przytrzymywanie pokrętła sterującego przez kolejne 10 sekund po zapaleniu płomienia, aby aktywować
termoparę. W przeciwnym razie płomień może natychmiast zgasnąć, ponieważ termopara nie jest jeszcze aktywna.
• Jeżeli palnik nie pali się po 15 sekundach, odczekaj minutę przed ponownym zapaleniem palnika.
• Jeżeli palnik przypadkowo zgaśnie, termopara (ochrona przed płomieniem) w odpowiednim palniku odetnie dopływ gazu
(przez wygotowanie się cieczy, przeciąg, brak dopływu gazu itp.). Brak płomienia = brak gazu!
Prawidłowo wyregulowane palniki mają jasny niebieski płomień z dobrze określonym stożkiem w środku. Wybór wielkości
płomienia uzależniony jest od ustawienia pokrętła palnika.
duży płomień
mały płomień (tzw. „płomień oszczędny")
wyłączony (odcięcie dopływu gazu)
dobrze
.
1
2
PL – 93
3
5
4