Table des Matières
Publicité
COMMENT UTILISER LE FOUR GAZ (CG 7600 CCX)
Le four est équipé d'un brûleur gaz à la sole et d'un
grilloir électrique à la voûte.
Le choix du mode de cuisson s'effectue à l'aide de la
commande four.
Il peut être utilisé en cuisson traditionnelle ou en grilloir.
Ces deux modes ne peuvent être utilisés
simultanément.
Le brûleur du four est équipé de sécurité à
thermocouple. Dans le cas d'une extinction accidentelle
de la flamme (courant d'air violent, débordement
impor tant d'eau ou de lait...) une sécurité par
thermocouple coupe l'alimentation en gaz du brûleur
de four.
La commande de four
En mode traditionnelle, le réglage se fait sur 8
graduations.
En faisant coïncider le symbole de la manette avec le
repère situé sur le bandeau de commande, vous
obtiendrez:
•
Position arrêt
min - 8
Plage de température du four
Position grilloir/ tournebroche
Ces indications vous permettent de remonter
correctement les collerettes après démontage (après le
nettoyage par exemple).
Pour allumer le brûleur de four
Allumage automatique
1. Ouvrez la porte du four.
2. Poussez et tournez la commande four à
l'inverse des aiguilles d'une montre jusqu'au
repère maxi et maintenez la commande
enfoncée.
3. En même temps, appuyez sur le bouton
d'allumage électronique pour obtenir des
étincelles. Maintenez le bouton jusqu'à
apparition de la flamme (une étincelle se
produit environ toutes les secondes).
ou
Allumage manuel
1. Ouvrez la porte du four.
2. Otez la sole du four (fig. A).
3. Présentez une flamme au brûleur de four (fig.
B). En même temps, poussez et tournez la
commande four à l'inverse des aiguilles d'une
montre jusqu'au repère maxi.
4. Après apparition de la flamme maintenez la
commande de four enfoncée pendant 10
secondes environ pour activer la sécurité
de four (thermocouple).
5. Vérifiez la présence des flammes par
l'orifice à l'avant de la sole et réglez ensuite
la commande sur le repère désiré.
6. Fermez la porte du four.
Si le brûleur s'éteint, renouvelez l'opération
en maintenant la commande enfoncée 15
secondes.
En cas d'allumage manuel, ne tournez jamais la
manette avant d'approcher la flamme.
Au cas où le brûleur de four s'éteindrait acciden-
tellement, tournez la manette jusqu'à la position
arrêt. Attendez 1 à 2 minutes avant d'allumer à
nouveau.
Pour éteindre le brûleur du four
Tournez la commande dans le sens des aiguilles
d'une montre jusqu'à la butée sur la position
"arrêt".
L'éclairage de four
Elle s'allume dès que l'on appuie sur le bouton éclairage
de four.
Fig. A
Fig. B
FO 2278
FO 2279
11
Publicité
Table des Matières
