Remarques Sur : Chaleur Tournante Humide - AEG BSE998230M Notice D'utilisation

Mode de cuisson
Humidité Moyenne
Humidité Faible

6.8 Remarques sur : Chaleur Tournante Humide

Cette fonction était utilisée pour se conformer à la classe d'efficacité énergétique et aux
exigences d'éco-conception selon les normes EU 65/2014 et EU 66/2014. Tests conformément
à la norme EN 60350-1.
Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée pour éviter d'interrompre la fonction et
pour un fonctionnement avec la meilleure efficacité énergétique possible.
Lorsque vous utilisez cette fonction, l'éclairage s'éteint automatiquement au bout de
30 secondes.
Pour obtenir des instructions de cuisson, reportez-vous au chapitre « Conseils », paragraphe
Chaleur Tournante Humide. Pour obtenir des recommandations générales sur les économies
d'énergie, consultez le chapitre « Efficacité énergétique, « Four - Économie d'énergie ».
Application
Cette fonction est idéale pour la cuisson de viande braisée et en ragoût,
ainsi que du pain ou de la pâte levée sucrée. Grâce à sa combinaison de
vapeur et de chaleur, la viande conserve une texture tendre et juteuse, et
la pâte levée est croustillante et brillante en surface.
Cette fonction est adaptée pour cuire la viande, la volaille, les plats au
four et les ragoûts. Grâce à sa combinaison de vapeur et de chaleur, la
viande conserve une texture tendre et juteuse, et une surface croustillan‐
te.
UTILISATION QUOTIDIENNE
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