Návod na použitie
Repa
Uvariť do mäkka. Nechať vychladnúť, ošúpať. Nakrájať na
3 mm prúžky.
Brokolica
Rozdeľte na menšie kúsky.
Mrkva
Ošúpať a nakrájať na 3-6 mm plátky.
Karfiol
Rozdeľte na menšie kúsky.
Zeler
Odrezať konce. Nakrájať na 6 mm plátky.
Kukurica
Odstrániť šúpolie. Povariť a oddeliť kukuričné zrná.
Hríby
Umyť a nakrájať na 9 mm plátky.
Cibuľa
Ošúpať. Odrezať korienok a stopku. Nakrájať na 6 mm
plátky.
Hrášok
Vylúskať.
Paprika
Odstrániť jaderník a nakrájať na 6 mm pásiky.
Zemiaky
Ošúpať a nakrájať na 6 mm plátky.
Rabarbora
Odrezať listy. Nakrájať na 6 mm kúsky.
Cuketa
Odrezať konce. Nakrájať na 6 mm plátky.
Paradajka
Ošúpať (voliteľné). Nakrájať na 1 cm kúsky.
Byliny sa odporúča sušiť pri teplote 50ºC.
Vysušené byliny by sa mali skladovať v papierovom sáčku alebo pohári na suchom a tmavom
mieste.
Byliny
Lístky bazalky
Lístky vavrínu
Pažítka
Lístky koriandra
Lístky feniklu
Fenikel taliansky
Majorán
Lístky mäty
Lístky oregano
Petržlenová vňať
Lístky rozmarínu
Lístky šalvie
SUŠENIE BYLÍN
Čas sušenia
(hodiny)
10-15
5-7
9-15
6-8
3-5
3-5
9-12
9-14
9-12
6-8
8-12
12-16
81
4-7
4-7
4-10
5-8
2-4
6-10
2-6
3-7
5-9
5-10
4-8
6-9
4-6
6-11
SK