Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Manual de utilizare
3.
Curatati alimentele.
• Nota: Nu puneti in aparat alimente cu apa sau ude. Uscați-le inainte cu un prosop de hârtie
• Nu asezati tavile de alimente umede in aparat.
4.
Indepartati partile moi si semintele alimentelor sau parti ale produselor alimentare care
sunt zdrobite sau au imperfectiuni.
5.
Taiati alimentele la dimensiunea potrivita si puneti-le in tava, astfel incat aerul sa poata
circula liber in fiecare tava.
• Nu adaugați fructe si legume proaspete la o cantitate de legume/fructe partial
deshidratata. Fructele sai legumele proaspete adauga umiditate si determina
cresterea timpului de uscare.
• Timpul de deshidratare depinde de grosimea alimentelor.
• Pentru a scurta timpul de preparare, schimbati pozițiile tăvilor. Mutati jos tava de sus
în si mutati sus tăvile de jos. Unele fructe au coaja mai groasa, ceea ce va prelungi
procesul de deshidratare. Va recomandam sa fierbeti alimentele (fructe, legume) timp
de 1-2 minute. Dupa ce se racesc si se scurg de apa, le puteti pune in aparat.
Atentie:
IN TIMPUL FUNCTIONARII NU ATINGEŢI SUPRAFEŢELE FIERBINŢI ALE APARATULUI.
1. Spalati fructele.
2. Curatati partile moi si putrede ale alimentelor. De asemenea indepartati semintele.
3. Fructele care pot fi lasate intregi, cum ar fi afinele, merisoarele și strugurii, trebuie
inmuiate in apa clocotita timp de 30-60 secunde, iar apoi aruncate in apa cu gheață
pentru a crapa coaja. Aceasta procedura va reduce timpul de uscare.
4. Taiati fructele la dimensiunea potrivita si puneti-le in tava, astfel incat aerul sa poata
circula liber prin fiecare tava.
5. Pentru ca fructele sa isi pastreze culoarea:
• Puneti 1/4 pahar de suc natural pe fructe.
• Amestecati cu 2 pahare de apa.
• Scufundati fructele în amestec și lasati timp de 2 ore înainte de procesarea lor în
aparat.
TABEL CU TIMP DE PREPARARE FRUCTE USCATE
Denumire fruct
Mod preparare
Mere
Indepartati coaja si taiati-le in bucati.
Caisa
Indepartati samburele, coaja si taiati-le in bucati.
Banane
Decojiti si taiati fructul (grosime de 3-4 mm).
Merisoare
Inlaturati tulpinile. Cufundati in apa clocotita timp
de 30-60 secunde apoi cufundati-le in apa cu gheata
pentru a crapa coaja. Potrivit pentru deshidratarea fara
feliere.
PREGATIREA FRUCTELOR PENTRU USCARE
71
Timp (ore)
4-9
6-16
6-8
9-17
RO
Publicité
Table des Matières
