Recettes - Unold 78710 Notice D'utilisation

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3. Nettoyez les accessoires dans l'eau de vaisselle, séchez-les bien ou mettez-les dans le lave-
vaisselle.
4. Laissez sécher toutes les pièces avant de les remonter et de les réutiliser.
5. Rangez le batteur électrique dans un endroit sec, à l'abri de la poussière.

RECETTES

Pour les batteurs ou le fouet
Crème Chantilly
250 à 500 g de crème bien fraîche, éventuellement du sucre
Battre la crème sur la position 4 avec les batteurs jusqu'à obtention de l'onctuosité souhaitée.
Ajoutez du sucre si vous le souhaitez.
Blancs en neige
1 à 5 blancs d'œufs
Mettre les blancs d'œufs dans un saladier bien propre. Il ne doit pas y avoir de jaune d'œuf dans les
blancs sinon les blancs en neige ne seront pas fermes. Battre sur la position 4 pendant 2 à 5 minutes
pour obtenir des blancs en neige bien fermes.
Pour les batteurs
Gâteau marbré
250 g de margarine, 250 g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 4 œufs, 250 ml de lait, 400 g de
farine, 1 sachet de poudre à lever, 50 g de fécule, 40 g de cacao en poudre, 40 g de sucre, 2 à 3 c.
à soupe de lait, sucre glace ou glaçage.
Battre la margarine en mousse avec le sucre et le sucre vanillé. Incorporer les œufs progressivement.
Mélanger la farine avec la poudre à lever et la fécule et ajouter alternativement le mélange de farine
et le lait à la pâte. Attention : commencer par le niveau 1 pendant env. 1 minute, puis passer au
niveau 3 pendant env. deux à trois minutes, puis au niveau 4 jusqu'à ce que la pâte soit légère.
Verser environ 2/3 de la pâte dans un moule à cake ou un moule à manqué préalablement beurré.
Mélanger la poudre de cacao avec le sucre et un peu de lait dans un récipient séparé, puis incorporer
ce mélange au reste de pâte dans le bol mélangeur. Mélanger la pâte une nouvelle fois et verser
ensuite la pâte foncée sur la pâte claire dans le moule.
Mêler les deux types de pâte à l'aide d'une fourchette pour former une spirale et cuire au four
traditionnel env. 45 minutes à 175 °C. Retirer le moule du four et démouler le gâteau sur une
plaque. Dès qu'il a refroidi, saupoudrer le gâteau de sucre en poudre ou le recouvrir de glaçage.
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