Table des Matières
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Installation du système vapeur
1.
2.
4.
M
N
28
Éclairage
Coffret de commande
Détecteur de temératur
Élement de commande
Conduite vapeur
avec isulation
Générateur de vapeur
Conduite d'admission
de la vapeur
3.
A
B
C
D
E
F
G
H
L
1)
•
•
•
2) Conduite de vapeur amenée par le
3) Conduite de vapeur amenée en ligne
4) Exemple d'installation
A Coffret de mommande
B Élément de commande
C Éclairage cabine
D Détectuer
E Conduite de vapeur
F Isolation
G Pompe de produits aromatique
H conduite d'amenée des produits
I Paroi cabine
I
K Conduite d'admisson de la vapeur
L Clapet antiretour
K
M Générateur de vapeur
N Réservoir de produits aromatiques
Lors du montage de la conduite de
vapeur, toujours réaliser des courbes
de grand rayon (à l'aide d'une
cintreuse) afin de garantir un débit
de vapeur élevé.
La conduite d'amenée de la vapeur et
les coudes de raccordement (inclus
dans la livraison) de l'arrivée de vapeur
ne doivent
pas être amenés latéralement à la
buse mais
doivent être amenés par le haut (détail
A) ou en ligne droite par derrière
(détail B) !
Le générateur de vapeur doit être
installé à une distance maximale de 3
m et doit toujours être accessible pour
les travaux d'entretien.
Isoler la conduite de vapeur.
haut.
droite par derriére
aromatique
dans la cabine
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