Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
välittömästi käytön jälkeen.
Höyryn annostelu maidon vaahdotusta varten
∙ Suodattimenpitimen (suodatin asennettuna) täytyy olla
paikallaan höyryn annostelua varten.
∙ Käännä kiertokytkin "Kuumennus"-asentoon ( ).
∙ Aseta valintapainike "Höyry"-asentoon ( ).
∙ Lämpötilan merkkivalo alkaa vilkkumaan.
∙ Kun merkkivalo palaa tasaisesti, vedä höyrysuutinta eteenpäin
eristetystä renkaallisesta kädensijasta kiinnipitämällä ja
sijoita suuttimen alle kuumuudenkestävä kannu. Käännä
kiertokytkin (
)-asentoon. Aluksi suuttimesta saattaa tulla
kondenssivettä. Heti kun suuttimesta tulee vain höyryä,
käännä kiertokytkin "Kuumennus"-asentoon ( ).
∙ Laite on nyt valmis maidon vaahdottamista varten.
∙ Lisää vaahdotuskannuun noin 50 ml kylmää maitoa.
∙ Kohdista höyrysuutin kannuun eristetyn renkaallisen
kädensijan avulla. Kuumavesi-/höyrysuuttimen täytyy olla
kokonaan upotettuna maitoon.
∙ Käännä kiertokytkin "Vesi/Höyry"-asentoon (
Suuttimesta alkaa tulla nyt höyryä.
∙ Liikuta kannua ympäri varmistamalla samalla, että suutin
pysyy koko vaahdotuksen ajan nesteen pinnan alla.
∙ Kun maito on tarpeeksi vaahdottunutta, käännä kiertokytkin
neutraaliin asentoon ( ).
∙ Liika höyry kerääntyy tippa-alustalle.
∙ Kuumavesi-/höyrysuutin täytyy puhdistaa välittömästi
vaahdotuksen jälkeen.
Vinkkejä maidon vaahdotusta varten
∙ Älä täytä vaahdotuskannua yli puolivälin.
∙ Maidon pitää olla kylmää, niin vaahdotusaika on
pidempi.
∙ Laita käsi kannun alle, niin että saat hyvän tuntuman
lämpötilasta, joka ei saisi nousta yli 60 °C:een.
Yleissääntönä on, ettei maitoa saa kuumentaa yli
68 °C:een, jotteivat proteiinit hyydy, jolloin maidon
vaahdotus olisi mahdotonta.
∙ Kahviasiantuntijat suosivat täyteläistä maitovaahtoa.
∙ Täyteläinen maitovaahto maistuu huomattavasti
paremmalta cappuccinossa, joka perinteisesti
valmistetaan ilman kaakaojauhetta.
Erilaisia kahveja
Ristretto
∙ 6-8 g jauhettua kahvia
∙ 20 ml vettä
Espresso
∙ 6-8 g jauhettua kahvia
∙ 20-35 ml vettä
Kahvi
∙ 6-8 g jauhettua kahvia
∙ 100-125 ml vettä
50
Cappuccino
∙ 6-8 g jauhettua kahvia
∙ 20-35 ml vettä
Lisää kuppiin maitovaahtoa, kunnes kahvin päällä on pieni
"hattu".
Latte macchiato
∙ 6-8 g jauhettua kahvia
∙ 20-35 ml vettä
Kaada pitkään lasiin kolmannes maitoa. Lisää sitten lasiin
kuumaa maitovaahtoa, kunnes reunaan on 2 cm, odota 15
sekuntia ja kaada lasiin sitten espresso; näin saadaan aikaan
perinteinen kolmen kerroksen rakenne.
Laitteen puhdistus ja huolto
∙ Varmista, että keittimestä on katkaistu virta ja että se on
jäähtynyt täysin ennen puhdistamista.
∙ Sähköiskun välttämiseksi älä puhdista laitetta vedellä. Älä
myöskään upota sitä veteen.
).
∙ Älä käytä hankaavia tai karkeita puhdistusaineita.
∙ Kaikki irrotettavat osat voi puhdistaa lämpimällä vedellä.
∙ Huuhtele suodattimenpidin ja suodattimet kylmässä
hanavedessä jokaisen käyttökerran jälkeen sekä
säännöllisesti lämpimässä saippuavedessä.
∙ Tyhjennä tippa-alusta päivittäin ja pese tippa-alusta ja
kuppialusta lämpimässä saippuavedessä.
∙ Laitteen pinnan voi pyyhkiä kuivalla tai hieman kostealla
nukkaantumattomalla liinalla.
∙ Keittimen poistoventtiilin voi puhdistaa kostealla liinalla.
∙ Puhdista poistoventtiilin tiivisteet (pikaliittimen
lukkopidikkeessä) käyttämällä mieluiten kovaharjaksista
harjaa.
∙ Tyhjennä jäljelle jäänyt vesi säiliöstä päivittäin ja puhdista se
säännöllisin väliajoin kuumalla saippuavedellä.
∙ Vesisäiliön (nostettava pois) alla on kaksilankainen (yksi
paksu ja yksi ohut) puhdistusväline. Paksua lankaa
(STEAM) voidaan käyttää kuumavesi-/höyrysuuttimen
tukoksiin, ohuella langalla (FILTER) voidaan avata
suodattimen tukokset. Säilytä puhdistusväline aina suojassa
vesisäiliön alla.
∙ Kuumavesi-/höyrysuutin täytyy puhdistaa välittömästi
vaahdotuksen jälkeen. Kostealla rätillä pyyhkäisyn pitäisi
riittää.
∙ Jos kuumavesi-/höyrysuutin tukkeutuu, toimi seuraavasti:
∙ Ruuvaa kuumavesi-/höyrysuutin irti höyryputkesta.
∙ Ota puhdistusväline vesisäiliön alta. Työnnä paksumpi
lanka suuttimen aukon läpi. Huuhtele suutin sitten
juoksevassa vedessä.
∙ Asenna suutin takaisin paikalleen.
∙ Jos suodattimet ovat yhä tukossa lämpimässä vedessä
pesun jälkeen, toimi seuraavasti:
∙ Ota puhdistusväline vesisäiliön alta. Työnnä ohuempi
lanka suodattimen pohjassa olevan aukon läpi. Huuhtele
suodatin sitten juoksevassa vedessä.
Kalkin poisto
Laitteelle pitää suorittaa kalkinpoisto 2-3 kuukauden välein
alueen vedenlaadun (kalkkipitoisuus) ja laitteen käyttötiheyden
mukaan.
Publicité
Table des Matières
