SEVERIN KA5990 Mode D'emploi page 45

läge ( ). Till en början kan viss överskottskondensation
avges. Så snart ånga börjar avges vrider du knappen till
"uppvärmning"-läget ( ).
∙ Apparaten är nu klar att skumma mjölk.
∙ Fyll bägaren för skum med cirka 50 ml kall mjölk.
∙ Använd det isolerade ringgreppet för att rikta ångröret i
bägaren. Varmvattens-/ångmunstycket måste vara helt
nedsänkt i mjölken.
∙ Vrid knappen till "vatten/ånga"-läget (
ut genom munstycket.
∙ Rör bägaren runt i en cirkelrörelse, och se till att munstycket
förblir nedsänkt medan skumbildningen pågår
∙ Så snart som mjölken verkar vara tillräckligt skummad, vrid
vredet till dess neutrala läge ( ).
∙ Eventuell överskottsånga samlas i droppskålen.
∙ Varmvattens-/ångmunstycket bör rengöras omedelbart
efter skumning.
Tips för det perfekta mjölkskummet
∙ Fyll inte kannan för skumning mer än till hälften.
∙ Mjölken ska vara kall, eftersom detta kommer att
förlänga skumningstiden.
∙ Placera handen under behållaren; på så vis har
du god kontroll över temperaturen, vilken inte bör
överstiga 60 °C. Som en allmän regel bör mjölk inte
värmas över 68 °C för att förhindra proteinerna från
att koagulera, vilket gör skumbildning omöjligt.
∙ Baristan förespråkar ett krämigt mjölkskum.
∙ Krämigt mjölkskum smakar betydligt bättre i en
cappuccino som traditionellt görs utan kakaopulver.
Kaffespecifi kationer
Ristretto
∙ 6-8 g bryggmalet kaffe
∙ 20 ml vatten
Espresso
∙ 6-8 g bryggmalet kaffe
∙ 20-35 ml vatten
Kaffe
∙ 6-8 g bryggmalet kaffe
∙ 100-125 ml vatten
Cappuccino
∙ 6-8 g bryggmalet kaffe
∙ 20-35 ml vatten
Fyll en cappuccinokopp med mjölkskum tills den är täckt av en
liten "mössa".
Latte macchiato
∙ 6-8 g bryggmalet kaffe
∙ 20-35 ml vatten
Fyll ett högt glas till en tredjedel med varm mjölk. Fyll sedan
glaset med varmt mjölkskum upp till 2 cm under kanten, vänta
i ungefär 15 sekunder och häll sedan i espresso, på det sättet,
kommer du att uppnå den klassiska treskiktsformationen.
Skötsel och rengöring
∙ Se till att espressobryggaren inte är kopplad till vägguttaget
∙ På grund av risken för elektrisk stöt bör apparaten inte
∙ Använd inte slipmedel eller starka rengöringslösningar.
∙ Alla löstagbara delar kan rengöras i varmt diskvatten.
). Ånga kommer nu
∙ Filterhållaren och fi ltret bör sköljas i färskt kranvatten efter
∙ Töm droppbrickan dagligen och rengör droppbrickan och
∙ Det yttre höljet kan torkas av med en torr eller lätt fuktig
∙ Bryggarens öppning kan rengöras med en fuktig duk.
∙ Packningen runt bryggarens öppning (vid bajonettsockeln)
∙ Vattenbehållaren bör tömmas på kvarvarande vatten
∙ Under vattenbehållaren (som måste lyftas ut) fi nns ett
∙ Varmvattens-/ångmunstycket bör rengöras omedelbart
∙ Om varmvattens-/ångmunstycket blir blockerat, gör så här:
∙ Om silen fortfarande är blockerad efter rengöring i varmt
Avkalkning
Beroende på vattenkvaliteten (dess kalkhalt) i ditt
bostadsområde samt hur ofta apparaten används bör den
regelbundet avkalkas med 2 till 3 månaders mellanrum.
Garantikrav godkänns inte om apparaten slutar fungera på
grund av otillräcklig avkalkning.
Kommersiellt tillgängliga avkalkningsmedel för fi lter (portafi lter)
kan användas. Varning: Häll inte ut avkalkningsmedlet i
emaljerade tvättställen.
∙ Förbered två liter avkalkningslösning enligt tillverkarens
∙ Sätt tillbaka behållaren i enheten.
∙ Montera fi ltersilhållaren på plats.
och att apparaten har svalnat helt innan den rengörs.
rengöras eller doppas i vatten.
varje användningsomgång och även diskas regelbundet i
varmt diskvatten.
kopphållaren med varmt diskvatten.
luddfri duk.
bör rengöras med en borste. En hård borste
rekommenderas.
dagligen och regelbundet diskas i varmt diskvatten.
rengöringsverktyg med 2 metalltrådar (en tjock, en tunn).
Den tjocka tråden (STEAM) kan användas i fallet med
ett blockerat varmvattens-/ångmunstycke, Den tunna
tråden (FILTER) kan användas för att upplösa en stockad
fi ltersil. Av säkerhetsskäl bör du alltid sätta tillbaka
rengöringsverktyget under vattenbehållaren.
efter skumningsprocessen. Det räcker om du torkar av
munstycket med en våt duk.
∙ Skruva bort varmvattens-/ångmunstycket från ångröret.
∙ Ta ut rengöringsverktyget som fi nns under
vattenbehållaren. Tryck den tjockare tråden genom
munstycksöppningen. Skölj munstycket under rinnande
vatten efteråt.
∙ Sätt tillbaka munstycket.
diskvatten, gör så här:
∙ Ta ut rengöringsverktyget som fi nns under
vattenbehållaren. Tryck den tunnare tråden genom
öppningen i botten av fi ltersilen. Skölj silen under rinnande
vatten efteråt.
specifi kationer och häll den i vattenbehållaren.
45