En cas d'anomalie
Problème
La Crema (mousse
blonde du café) ne se
forme pas bien.
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Cause et solution
Le degré de mouture n'est pas réglé de manière opti-
male.
Réglez plus finement ou plus grossièrement le de-
gré de mouture.
La température de percolation réglée est trop élevée
pour la variété de café utilisée.
Réduisez la température de percolation.
Les grains de café ne sont plus frais.
Versez des grains de café torréfiés frais dans le ré-
servoir à grains.