AEG BEB231011M Notice D'utilisation page 42

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GÂTEAUX
Recettes avec un fouet
Pâte sablée
Cheesecake au babeurre
Strudel
Tarte à la confiture
Gâteau de Noël, préchauf-
fer le four à vide
Gâteau aux prunes, pré-
chauffer le four à vide
Biscuits
Biscuits, deux niveaux
Biscuits, trois niveaux
Meringues
Meringues, deux niveaux,
préchauffer le four à vide
Petits pains, préchauffer le
four à vide
Éclairs
Éclairs, deux niveaux
Tartes sur plateau
Gâteau avec beaucoup de
fruits
Génoise Victoria
Préchauffez le four à vide.
PAIN ET PIZZA
Pain blanc, 1 à 2 pièces, 0,5 kg chacune 190
Pain de seigle, le préchauffage n'est
pas nécessaire
Petits pains, 6 - 8 petits pains
(°C)
160 3 (2 et 4)
160 3 (2 et 4)
165 2
150 2
165 2
150 2
160 2
140 - 150 3
140 - 150 2 et 4
140 - 150 1, 3 et 5
120 3
120 2 et 4
190 3
170 3
170 2 et 4
170 2
150 2
160 2
(°C)
180
180
(min)
45 - 60 Moule à gâteau
20 - 30 Moule à gâteau
60 - 80 Moule à gâteau, Ø 26 cm
60 - 80 Plateau de cuisson
30 - 40 Moule à gâteau, Ø 26 cm
90 - 120 Moule à gâteau, Ø 20 cm
50 - 60 Moule à pain
30 - 35 Plateau de cuisson
35 - 40 Plateau de cuisson
35 - 45 Plateau de cuisson
80 - 100 Plateau de cuisson
80 - 100 Plateau de cuisson
12 - 20 Plateau de cuisson
25 - 35 Plateau de cuisson
35 - 45 Plateau de cuisson
45 - 70 Moule à gâteau, Ø 20 cm
110 - Moule à gâteau, Ø 24 cm
120
50 - 60 Moule à gâteau, Ø 20 cm
(min)
1 60 - 70
1 30 - 45
2 (2 et 4) 25 - 40
-
Moule à pain
Plateau de cuis-
son