nl Vriesvak
De warmste zone
De warmste zone bevindt zich helemaal
bovenaan in de deur.
Bewaar in de warmste
Aanwijzing:
zone bijv. harde kaas en boter. Kaas
kan zijn aroma/smaak verder
ontwikkelen en boter blijft goed
smeerbaar.
Groentelade met
vochtigheidsregelaar
~ Afb. &
De groentelade is de optimale plaats
voor het bewaren van vers fruit en verse
groente. Met de vochtigheidsregelaar
en een speciale afdichting kunt u de
luchtvochtigheid in de groentelade
aanpassen. Hierdoor kunt u vers fruit en
verse groente tot tweemaal zo lang
bewaren als bij een conventionele
bewaarmethode.
De luchtvochtigheid in de groentelade
kunt u instellen afhankelijk van het soort
en de hoeveelheid bewaarde
levensmiddelen:
Overwegend fruit en bij hoge
■
belading – lagere luchtvochtigheid
instellen.
Overwegend groente en bij
■
gemengde belading of geringe
belading – hogere luchtvochtigheid
instellen.
Aanwijzingen
Voor een optimaal behoud van
■
kwaliteit en aroma/smaak dient u
koudegevoelig fruit (bijv. ananas,
bananen, papaja's en citrusvruchten)
en groente (bijv. aubergines,
komkommers, courgettes, paprika's,
tomaten en aardappels) buiten de
koelkast te bewaren op een
temperatuur tussen circa +8 °C en
+12 °C.
128
Afhankelijk van de soort
■
levensmiddelen en de hoeveelheid
kan zich condenswater vormen in de
groentelade.
Condenswater verwijderen met een
droge doek en de luchtvochtigheid
in de groentelade aanpassen met
behulp van de vochtigheidsregelaar.
Chillervak
~ Afb. '
De temperatuur in het chillervak is lager
dan in het koelvak. Er kunnen
temperaturen onder 0 °C optreden.
Ideaal voor het bewaren van vis, vlees
en worst. Niet geschikt voor salades,
groente en koudegevoelige
levensmiddelen.
De temperatuur in het chillervak kunt nu
indien nodig aanpassen:
Lagere temperatuur: regelaar naar
■
rechts
Hogere temperatuur: regelaar naar
■
links
Aanbevolen: middelhoge instelling
■
W
Vriesvak
Het vriesvak is geschikt voor:
V r i e s v a k
bewaren van diepvriesproducten;
■
maken van ijsblokjes;
■
om levensmiddelen in te vriezen.
■
De temperatuur is instelbaar van
–16 °C ... –24 °C.
Door diepvriesopslag kunt
u bederfelijke levensmiddelen vrijwel
zonder kwaliteitsafname langdurig
bewaren, omdat de lage temperatuur
het bederf sterk vertraagt of stopzet. Het
uiterlijk, het aroma en alle belangrijke
inhoudsstoffen blijven grotendeels
behouden.