In Japan selbst wird dieser Reis normalerweise
ohne Salz in Wasser gekocht und mit Gemüse,
Fisch und Fleisch gegessen. Dabei handelt es
sich nicht um eine Beilage, da der Reis als zen
traler Bestandteil der Mahlzeit angesehen wird.
Aufgrund der grossen NordSüdAusdehnung
des Landes und der somit sehr unterschied
lichen klimatischen Bedingungen werden viele
verschiedene Reissorten angebaut. Die wohl be
kanntesten sind «Koshihikari» und «Sasanishiki».
Der Reis wird sowohl poliert als auch unpoliert
im Handel angeboten.
Gemüse
Blumenkohl, Rösli
Bohnen, ganz
Erbsen
Pilze, geschnitten
Rosenkohl, ganz
Rüebli, Scheiben
Spargeln
Kartoffeln, halbiert
Fisch und Meeresfrüchte
Fischfilet
Forelle, frisch
Muscheln
Austern
Krabben, mittelgross
Fleisch
Pouletbrustteile
Steaks
8. Reinigung und Pflege
Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker ausge
steckt ist und lassen Sie das Gerät vor der Rei
nigung zwingend auskühlen. Zur Reinigung des
Gerätes niemals spitzige Gegenstände oder
starke Mittel wie chemische Reiniger, Stahlwol
le oder Scheuermittel benützen.
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7. Gartabelle
Die erforderlichen Garzeiten sind abhängig von
Beschaffenheit, Form, Gewicht, Ausgangstem
peratur und vom gewünschten Gargrad der Le
bensmittel. Die angegebenen Werte sind daher
nur Richtwerte. Selbst nach Abschalten des
Gerätes kann Restdampf die Lebensmittel wei
ter garen. Damit die Lebensmittel nicht zu sehr
nachgaren, nach Beendigung des Garvorgan
ges die Lebensmittel sofort herausnehmen.
Menge
Garzeit
4 Stk.
30 Min.
250 g
20 Min.
300 g
15 Min.
300 g
12 Min.
300 g
20 Min.
250 g
20 Min.
250 g
18 Min.
200 g
25 Min.
300 g
15 Min.
250 g
15 Min.
300 g
15 Min.
4 Stk.
20 Min.
250 g
12 Min.
3 Stk.
30 Min.
1 Stk.
20 Min.
Reinigung innerer Deckel
Öffnen Sie den Gerätedeckel und nehmen Sie
den inneren Deckel heraus. Ziehen Sie dazu
ganz einfach auf der oberen Seite. Reinigen Sie
den Deckel mit Wasser und trocknen Sie ihn an
schliessend ab. Beim Wiedereinsetzen sollte
beachtet werden, dass der innere Deckel zu
nächst auf der unteren Seite korrekt eingesetzt
wird, dann ganz einfach oben hineindrücken,
bis es «Klick» macht.
Bemerkungen
Garen, bis offen
Garen, bis offen
Garen, bis rosa