Moulinex OW220830 Mode D'emploi page 63

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TIPPS UM IHRE REZEPTE ZU VERBESSERN
Das Backergebnis
Brot zu stark
entspricht nicht
aufgegangen
Ihren Erwartungen?
Die folgende Tabelle
kann Ihnen helfen.
Während des
Backzyklus wurde
die
bedient.
Zu wenig Mehl.
Zu viel Mehl.
Zu wenig Hefe.
Zu viel Hefe.
Zu wenig Wasser.
Zu viel Wasser.
Zu wenig Zucker.
Schlechte
Mehlqualität.
Falsches Mischungs-
verhältnis der
Zutaten (zu große
Mengen).
Wasser zu warm.
Wasser zu kalt.
Falsches Programm.
Sie erhalten nicht das erwartete
Ergebnis?
Diese Tabelle dient Ihnen als
Orientierungshilfe.
Fermentationsdauer war zu kurz
Fermentationsdauer war zu lang
Nicht genügend Fermente oder Ferment ist
unbrauchbar oder nicht aktiv
Joghurtbecher ist nicht richtig sauber.
Die verwendete Milch ist nicht fett genug
(teilentrahmt anstatt Vollmilch).
Deckel wurde auf dem Becher gelassen.
Das falsche Programm wurde verwendet.
Brot zu stark
Brot nicht
aufgegangen, dann
zusammengefallen
aufgegangen
Flüssiger
Joghurt
Kruste
Brot außen
nicht
braun, aber
genug
braun
innen nicht
genug
durchgebacken
Zu saurer
Wasser im
Joghurt
Joghurt
Oberseite
und
Seiten
bemehlt
DE
Gelblicher
Joghurt
63

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