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13.13. MANTENIMIENTO DEL HORNO (donde esté presente)
Para evitar la posible formación de óxido, se recomienda:
- Dejar salir el vapor del horno para reducir la formación de condensación, abriendo la puerta brevemente y con cuidado (1 o 2 veces,
con mayor frecuencia en el caso de cocción de alimentos muy húmedos y con tiempos de cocción muy largos);
- Retirar la comida del horno cuando está cocinada; Dejar enfriar los alimentos en el horno a menos de 150° trae como resultado la
formación de condensación;
- Después de la cocción, dejar la puerta del horno parcialmente abierta para secar la posible condensación;
- En el caso de que se formara humedad dentro del horno, aconsejamos tratar con vaselina neutra el interior de la puerta de hierro
fundido.
- Repetir el tratamiento con la vaselina en el interior de la puerta de hierro fundido cada 3-6 meses, según cuanto se utiliza el horno;
- En el caso de que se formara herrumbre en el interior de la puerta de hierro fundido, eliminar el óxido utilizando material abrasivo y
luego tratar la superficie de hierro fundido con vaselina neutra.
Al fin de garantizar la calidad de los alimentos que se cocinan en el horno, el interior de las puertas de hierro fundido no ha sido tratado
con ningún producto.
13.14. LIMPIEZA DEL COMPARTIMIENTO DE RECOGIDA DE HUMOS del horno - TermoCOCINA
El compartimiento de recogida de humos puede ser limpiado a través de la puerta puesta debajo del horno (desmonte la chapa horizontal
que constituye la base del horno
Será necesario proceder a una cuidadosa limpieza de las superficies de intercambio retirando la parte móvil del plano de cocción y
rascando las superficies de intercambio del hogar y los tubos que componen el haz de tubos ubicado sobre el horno, como así también el
pasaje descendente de los humos en el lado derecho del horno.
La limpieza puede ser efectuada con la ayuda de un cepillo o de un aspirador.
IMPORTANTE: controle que la posición del deflector de humos corresponda a lo que se muestra en Figura.
ATENCIÓN después de la limpieza vuelva a montar cuidadosamente, de manera hermética y correcta, todas las partes que
habían sido desmontadas.
13.15. MANTENIMIENTO DE LA INSTALACIÓN HIDRÁULICA
Un depósito excesivo de incrustaciones en las paredes internas del hogar reduce notablemente la eficiencia del intercambio térmico, por
lo tanto, cuando sea necesario, hay que extraer las incrustaciones mediante un cepillo de acero. No usar nunca sustancias corrosivas
que puedan dañar el termoproducto y la caldera.
Con la instalación apagada, una vez al año, realice los siguientes controles:
•
Controle el funcionamiento y la eficiencia de las válvulas de descarga térmica y de seguridad. Si presentan defectos, póngase en
contacto con el instalador autorizado. ESTÁ TERMINANTEMENTE PROHIBIDO QUITAR O ALTERAR DICHOS DISPOSITIVOS DE
SEGURIDAD.
•
Controle el aislamiento térmico del tubo de llenado y del tubo de seguridad.
•
Cerciórese de que la instalación esté cargada y en presión, controle el nivel del agua en el vaso de expansión y controle el funcionamiento
del mismo asegurándose de que también el tubo de seguridad esté en perfectas condiciones.
14. DETERMINACIÓN DE LA POTENCIA TÉRMICA
No existe una regla absoluta que permita calcular la potencia correcta necesaria. Esta potencia varía en función del espacio a calentar,
pero también depende en gran parte del aislamiento. De promedio, la potencia calorífica necesaria para un ambiente adecuadamente
aislado, será 30 kcal/h por m
Puesto que 1kW corresponde a 860 kcal/h, podemos adoptar un valor de 35 W/m
Suponiendo que ustedes quieran calentar un ambiente de 150 m
= 5250 W o 5,25 kW. Por lo tanto, como calefacción principal, un aparato de 8 kW será suficiente.
Combustible
Leña seca (15% de humedad)
Leña mojada (50% de humedad)
Briquetas de leña
Briquetas de lignito
Antracita normal
Coke
Gas natural
Nafta
Electricidad
84
(Figura 9 a pagina
98), o desde arriba.
(con una temperatura exterior de 0°C).
3
Unidad
kg
kg
kg
kg
kg
kg
m
3
L
kW/h
TERMOROSA READY DSA 2.0 - TEMOROSA XXL READY DSA 2.0
.
3
(10 x 6 x 2,5 m.) en una vivienda aislada, necesitarán 150 m
3
Valor indicativo de
combustión
kcal/h
kW
3600
4.2
1850
2.2
4000
5.0
4800
5.6
7700
8.9
6780
7.9
7800
9.1
8500
9.9
860
1.0
Cantidad necesaria en relación a 1 kg de
leña seca
1,00
1,95
0,84
0,75
0,47
0,53
0,46
0,42
4,19
x 35W/m
3
3
7097503
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